Torta salata al radicchio di treviso

Ingredienti

• 300 g radicchio rosso di Treviso
• 200 g burro
• 250 zucchero
• 200 g fecola patate
• 200 g farina 00
• 1 goccio di latte
• un pizzico di sale
• 4 uova
• 15 g lievito

Preparazione

• Lavorare il burro con lo zucchero poi aggiungere i tuorli, in seguito la farina, il sale, la fecola, il lievito, se serve il goccio di latte ed il radicchio che avrete precedentemente tagliato a pezzetti e rosolato per qualche minuto in padella.
• Incorporare le chiare montante a neve e versare in uno stampo, io ne ho usato uno SILIKOMART. Mettete in forno per 30/40 minuti a 180°.

Domande

Foto dei membri