Petitchef

Acciughe con broccoli

36 ricette
Ricetta Polenta broccoli, carciofi e acciughe

Polenta broccoli, carciofi e acciughe

(12 voti), (2) , (80)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 350 gr farina di mais 600 gr di broccoletti 4 carciofi acciughe sott'olio Paprika 20 burro sale e pepe...
Ricetta RAVIOLO DI BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO E PECORINO CON BRANZINO IN SALSA D'ACCIUGA

RAVIOLO DI BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO E PECORINO CON BRANZINO IN SALSA D'ACCIUGA

(4 voti), (54)
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g farina 00 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva acqua q.b. Per il ripieno: 1 broccolo fiolaro di Creazzo di media gran...
Ricetta Crema di broccoli ed acciughe

Crema di broccoli ed acciughe

(3 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 broccoli freschissimi e non troppo grandi 6 filetti d'acciuga 2 spicchi d'aglio Un goccio di panna fresca Sale pepe olio extravergine d'oliva quant...
Ricetta Pizza con broccoli e acciughe

Pizza con broccoli e acciughe

(1 voto), (3)
Portata principale facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di broccoli 100 g di acciughe 1 spicchio d'aglio olio sale...
Ricetta Pennette con crema di broccolo siciliano, pancetta e pate' di acciughe

Pennette con crema di broccolo siciliano, pancetta e pate' di acciughe

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 broccolo siciliano cotto a vapore olio un cucchiaio di pate' di acciughe 50 g di pancetta tagliata a fette sottili cipollina fresca pecorino sicili...
Ricette facili e sfiziose da preparare con i broccoli

Ricette facili e sfiziose da preparare con i broccoli

(3 voti)

State cercando una risposta alla domanda "Cosa posso preparare con i broccoli?". Siete nel posto giusto! In questa raccolta di ricette troverete tante idee originali e consigli utili per realizzare gustosi piatti a base di broccoli.

Ricetta Mafalde integrali con broccoli, acciughe e pinoli

Mafalde integrali con broccoli, acciughe e pinoli

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g Mafalde integrali 1 broccolo 3 cucchiai di pinoli 30 g acciughe sottolio sgocciolate aglio in polvere sale olio evo...
Ricetta Strudel di broccoli e acciughe / strudel cu broccoli si ansoa

Strudel di broccoli e acciughe / strudel cu broccoli si ansoa

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare/500 g broccoli circa 350 g 1-2 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva acciughe sott'olio 4-5 filetti gran...
Ricetta Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti

Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti

(28 voti), (3) , (411)
Antipasto media 1 ora 45 min
Ingredienti: * 500 gr. di broccoli * 4 carote * 50 gr. di porri * 2 uova * 20 gr. di Parmigiano grattugiato * 1 filetto di acciuga * ...
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Ricetta Pasta con i broccoli arriminati

Pasta con i broccoli "arriminati"

(5 voti), (51)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta 1 cavolfiore piccolo(broccolo) 1 cipolla 50gr di pinoli 50gr di uvetta 100gr di pangrattato 10...
Ricetta Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

(4 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 broccolo gia sbollentato 2 filetti di acciuga 1 cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 3 cucchiai misti di uva passa e pinoli 700 g di rigat...
Pasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!

Pasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!

(6 voti)

Un ricettario completo per avere sempre a portata di mano i migliori primi piatti da preparare con i broccoli. Scoprite subito tutte le ricette che abbiamo selezionato per voi!

Ricetta Sformatino di broccoli con insalata tiepida di gamberetti

Sformatino di broccoli con insalata tiepida di gamberetti

(3 voti), (195)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: broccoli "strascinati" (olio, aglio, acciughe e peperoncino) 250 grammipecorino stagionato grammi 50uovo 1 farina 2 cucchiaiolio evo 1 cucchia...
Ricetta Sformato di patate e broccolo

Sformato di patate e broccolo

(1 voto), (8)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 400 g di patate lesse 250 g di broccolo verde 80 g di tonno 30 g di crescenza 5 olive nere 2 filetti d'acciuga sott'olio 4 cucchiaia di formaggio gra...
Ricetta Pasta e broccoli

Pasta e broccoli

(1 voto), (1) , (14)
Portata principale facile 15 min 12 min
Ingredienti: 1 broccolo 160 g pasta 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai olio 3 acciughe 30 g parmigiano reggiano peperoncino...
Ricetta Cannelloni cavolfiore e broccoli

Cannelloni cavolfiore e broccoli

(1 voto), (29)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: 500 g broccoli 500 g cavolfiore 30 g acciughe aglio 3 denti un peperoncino 16 cannelloni 500 g di passata 200 g di mozzarella un etto di parmigiano g...
Ricetta Zuppa di broccolo fiolaro di creazzo con don carlo gratinato

Zuppa di broccolo fiolaro di creazzo con don carlo gratinato

(14 voti), (3) , (68)
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 1/2 Broccolo Fiolaro di Creazzo 1/2 cipolla dorata 3 rametti di timo 2 foglie di alloro 600 ml brodo vegetale 2 cucchiaini di pasta di acciuga ...
Ricetta Pasta con broccoli e mollica tostata

Pasta con broccoli e mollica tostata

(13 voti), (1) , (31)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 250 gr di broccolo; 4 filetti di acciughe sott'olio; 1 cipolletta; olive nere; mollica tostata; olio evo, sale e pepe nero 180 g di zitelle (o un'altr...
Ricetta Crumble di broccoli e funghi in cocotte

Crumble di broccoli e funghi in cocotte

(7 voti), (1) , (69)
Portata principale Difficile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 broccoli 500g funghi champignon 125g mozzarella vaccina acciughe sott’olio 1 spicchio aglio olio evo vino bianco sale Per il crumble 30g no...
Ricetta Pasta con crema di broccoli

Pasta con crema di broccoli

(7 voti), (1) , (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di pasta 200 g di broccoli 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga sale 2 cucchiai di olio olio 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 foglia di ...
Ricetta Pasta e broccoli con crumble di pane croccante e frutta secca

Pasta e broccoli con crumble di pane croccante e frutta secca

(6 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 g di mafaldine 400 g di cime di broccolo 3 fette di pane casereccio 30 g di pinoli 30 g di mandorle 30 g di pistacchi 4 acciughe 1 cucchiai...
Ricetta Spaghetti con scarti di polipo e crema di broccolo (la cucina del recupero)

Spaghetti con scarti di polipo e crema di broccolo (la cucina del recupero)

(2 voti), (66)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Scarti di polipo lessato brodo di polipo 2 filetti d’acciuga 1 broccolo siciliano (o 2 se piccoli) 1 spicchio d’aglio peperoncino olio evo sal...
Ricetta Spaghetti con i broccoli alla siciliana

Spaghetti con i broccoli alla siciliana

(2 voti), (134)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti 1 broccolo 3 acciughe sott'olio 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di uvetta sultanina 1 cucchiaio di granella di mandorle 1...
Ricetta Pane e broccoli

Pane e broccoli

(2 voti), (3)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 750 g Broccoli 6 filetti d'acciuga sott'olio Aglio 1 spicchio 200 g Pane casereccio 200 g Formaggio fresco Uova 2 Latte Peperoncino Olio evo Sale...
Ricetta Polpo con pane croccante su crema di broccoli siciliani

Polpo con pane croccante su crema di broccoli siciliani

(2 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1,5 kg di polpo decongelato 2 broccoli siciliani 4 fette di pane raffermo 2 filetti di acciuga 2 costole di sedano 1 carota 1 cipolla 1 peperoncino f...
Ricetta Involtino di persico con zucca su letto di broccoli

Involtino di persico con zucca su letto di broccoli

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: filetti di persico fresco 200 g di zucca 8 filetti di acciughe sott'olio 3-4 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 2 patate medie broccolo sal...


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