Petitchef

Quiche di broccoli e salame

Portata principale
4 porzioni
30 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

pasta briseè :

2 broccoli siciliani

100 g salame di milano

80 g olive nere denocciolate

200 g mozzarella di bufala

30 g formaggio ubriaco piave a scaglie

3 acciughe sott'olio

2 spicchi aglio

2 cucchuiai gomashio

1 uovo

latte

pane grattugiato

olio extravergine di oliva

sale

Preparazione

  • Lessare i broccoli e passarli in padella con aglio ed olio; insaporire con lo gomashio e le acciughe
  • .Lasciar raffreddare, quindi aggiungere le olive, metà del salame a pezzetti e la mozzarella a dadini.
  • Stendere la briseè, distribuire sul fondo il salame rimanente, e farcire con le verdure.
  • Sbattere l'uovo con un po di latte ed il sale; versare il composto liquido sulla torta, spolverare con il pane grattugiato ed il formaggio.
  • Cuocere in forno ventilato a 200° per circa 35 minuti.

Foto

Quiche di broccoli e salame, foto 1
Quiche di broccoli e salame, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Quiche ai Broccoli
Quiche ai Broccoli
3 porzioni
1h30m
facile
4.6 / 5
Ricetta Quiche di broccoli e zucca al gorgonzola
Quiche di broccoli e zucca al gorgonzola
4 porzioni
50 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Quiche ai funghi champignon e asiago
Quiche ai funghi champignon e asiago
4 porzioni
1h10m
facile
4.7 / 5
Ricetta Quiche lorraine ricetta passo a passo
Quiche lorraine ricetta passo a passo
4 porzioni
50 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Quiche al salmone facile e veloce
Quiche al salmone facile e veloce
6 porzioni
50 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Quiche con spinaci e formaggio caprino
Quiche con spinaci e formaggio caprino
6 porzioni
55 min
facile
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette facili e sfiziose da preparare con i broccoliRicette facili e sfiziose da preparare con i broccoliPasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!Pasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!La quiche: ricette facili, rapide e saporiteLa quiche: ricette facili, rapide e saporiteNatale nella cucina regionale: le ricette del LazioNatale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota