Sformato di pasqua, la ricetta economica e saporita

Ingredienti

• 600 gr di patate
• 1 uovo
• 100 gr di emmental grattugiato
• 150 gr di prosciutto cotto a dadini
• sale q.b.
• pepe q.b.
• noce moscata q.b.
• 4 uova sode

Materiale

• stampo da plumcake
• Pentola
• tagliere
• schiacciapatate
• ciotola

Preparazione

• Sbucciate e tagliate a rondelle le patate. Poi cuocetele per 30 minuti in acqua salata
• Una volta cotte schiacciatele. Aggiungete il sale, il pepe, la noce moscata e l'uovo. Mescolate bene gli ingredienti
  
• Ora incorporate il prosciutto cotto a dadini e l'Emmental grattugiato.
• Imburrate ed infarinate lo stampo. Poi versate all'interno metà del composto preparato in precedenza e livellate
  
• A questo punto aggiungete le 4 uova sode in fila e ricoprite con il resto del composto a base di patate; quindi livellate nuovamente.
• Infornate per 30 minuti 180°C.
  
• Lo sformato di Pasqua è pronto

Consigli

Cosa posso aggiungere allo sformato di Pasqua?
Se volete dare ancora più gusto a questo delizioso sformato di Pasqua potete aggiungere due cucchiai di panna da cucina nel composto a base di patate

Attrezzatura da cucina

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