Pasta con broccoli

Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Pasta di legumi con broccoli, funghi e basilico

Portata principale facile 40 min 499 kcal

Ingredienti: 80gr di pasta di legumi ( noi abbiamo utilizzato la pasta con farina di piselli senza glutine) a mezzo cespo di broccolo 3 funghi champignon...

Pasta fresca con broccoli: perfetta per far mangiare le verdure ai bambini!

Portata principale facile 49 min 400 kcal

Ingredienti: 250 g di broccoli (cotti al vapore) 170 g di farina 00 1 pizzico di sale Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di parmigiano pepe

Pasta cremosa con broccoli e mandorle: un piatto facile da preparare e ricco di sapore

Portata principale facile 25 min 610 kcal

Ingredienti: 190 gr di pasta 200 g di broccoli (solo cimette) 1 spicchio d'aglio 50 gr di mandorle (spellate) 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato olio...

One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 170 gr di tagliatelle 100 gr di broccoli 90 gr di salmone affumicato 1 spicchio d'aglio 100 ml di panna fresca 375 ml di acqua pepe

Ricetta pasta con broccolo, funghi porcini

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di pasta corta rigatoni o penne rigate meglio le orecchiette pugliesi 150 g di funghi champignons porcini freschi Due salsicce di puro suino...

Canederli al formaggio con la crema di broccolo

Antipasto facile 42 min 406 kcal

Ingredienti: 300 g di pane raffermo 3 uova 300 g di latte sale 2-3 cucchiai di farina 40 g di formaggio Per il condimento: 400 g di broccolo 80 g di burro 60 g...

Pasta con zucca e broccoli e speck

Portata principale media 45 min 354 kcal

Ingredienti: 350 g zucca (pulita) 320 g Pasta 160 g broccoli 150 g speck 2 cucchiai panna liquida grana padano q.b. burro olio EVO sale pepe nero in grani

Pasta con i broccoli "arriminati"

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta 1 cavolfiore piccolo(broccolo) 1 cipolla 50gr di pinoli 50gr di uvetta 100gr di pangrattato...

Pasta broccoli e pancetta croccante

Portata principale media 30 min 902 kcal

Ingredienti: 350 g di mezzi rigatoni pasta Di Martino 500 g broccoli 8 fettine di guanciale 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino sale olio

Pasta con broccoli e mollica tostata

Portata principale media 15 min 45 min

Ingredienti: 250 gr di broccolo; 4 filetti di acciughe sott'olio; 1 cipolletta; olive nere; mollica tostata; olio evo, sale e pepe nero 180 g di zitelle (o...

Pasta con broccoli e pancetta

Portata principale facile 15 min 594 kcal

Ingredienti: 400 gr pasta (penne, orecchiette, rigatoni ecc..) 700 gr broccoli 2 spicchi di aglio 80 gr pancetta (affumicata a dadini) 100 gr parmigiano...

Pasta con broccoli e salsiccia

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 320 g di pasta corta 1 mazzetto di broccoli circa 450 g 2 salsicce 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio sale, pepe q.b.

Pasta con crema di broccoli

Portata principale facile 35 min 274 kcal

Ingredienti: 180 g di pasta 200 g di broccoli 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga sale 2 cucchiai di olio olio 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 foglia...

Torta salata: pasta sfoglia, broccoli e formaggio bel paese

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia già pronto o 300 gr di pasta sfoglia 500 gr di broccoli 2 uova 200 ml di panna da cucina 50 gr di grana grattuggiato 50...

Pasta con broccoli, pomodori secchi e caciotta bio di capra

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: 200 gr di broccolo (come quello in foto) già pulito; 20 pomodorini ciliegini essiccati sott'olio; 100 gr di caciotta bio di capra al pepe rosso;...

Pasta broccoli e guanciale

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 160 g di pasta 1 broccolo non troppo grande 80 g di guanciale 2 cucchiai di olio 1 spicchio d'aglio 1 peperincino pecorino

Pasta ai broccoli profumata alla noce moscata di dolcipensieri

Portata principale facile 45 min 494 kcal

Ingredienti: 320 g di mezze maniche 500 g di cimette di broccoli 250 g di scmorza affumicata una noce moscata fiocchetti di burro olio extravergine d’oliva un...

Penne voiello broccoli e zafferano

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 200 g di penne Voiello 1 broccolo cipolla tritata 1 cucchiaio di pinoli pan grattato 1 bustina di zafferano olio EVO

Penne al forno in crema di broccoli

Portata principale facile 57 min 541 kcal

Ingredienti: PER LA CREMA: 1 broccolo siciliano 100 g di parmigiano Reggiano 70 g di edamer rapè 40 g di mozzarella 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere di acqua calda...

Cannelloni cavolfiore e broccoli

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 500 g broccoli 500 g cavolfiore 30 g acciughe aglio 3 denti un peperoncino 16 cannelloni 500 g di passata 200 g di mozzarella un etto di...

Orecchiette e broccoli siciliani

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 500 g di cimette di broccoli siciliani 400 g di orecchiette due alici sott'olio peperoncino q.b. uno spicchio d'aglio una manciata di grana padano...

Vermicelli con salsa di broccoli e lenticchie

Portata principale facile 45 min 404 kcal

Ingredienti: 400 g di vermicelli 50 g di lenticchie verdi 400 g di broccoli una carota piccola una cipolla mezza costa di sedanoolio evo sale e pepe

Orecchiette ai broccoli light

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 200 g di orecchiette un broccolo piccolo 2/3 acciughe sott'olio peperoncino olio evo

Torta rustica broccoli e salsiccia

Portata principale Difficile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1/2 Kg di salsiccia cervellate tacchino o maiale 1 mazzetto di broccoli -60 g di funghi misti 2 cucchiai di panna da...