Pasticcio di broccolo al forno

Ingredienti

• 500 g impasto di salsiccia
• 1 broccolo di media grandezza
• 1 l di besciamella
• mezza cipolla
• 1 spicchio d aglio
• olio d oliva
• parmigiano
• pepe e sale
• un po di burro
• un po di pangrattato
• 250 g di mozzarella o scamorza affumicata

Ingredienti per 1 l di besciamella:

• 1 l latte
• 100 g di burro
• 100 g farina gluten free
• sale e noce moscata