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Ricetta per pasta
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Pasta con polpa di granchio
PASTA CON POLPA DI GRANCHIO
Preparazione
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Mettete il burro in un tegame con la polpa di granchio,
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L'aglio schiacciato e fate cuocere a fuoco lento mescolando per alcuni minuti; salate e pepate.
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Fate cuocere ancora un paio di minuti, unite il vino e la panna ed infine togliete lo spicchio d' aglio.
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Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela con la salsa di granchio amalgamando bene il tutto.
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Servite subito.
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