Pasta con polpa di granchio

Ingredienti

• 320 g Pasta
• 200 g Polpa di granchio
• 100 g Panna da cucina
• 1 Spicchio d' aglio
• 1 Bicchiere di vino bianco secco
• 1 Noce di burro
• Sale e pepe

Preparazione

• Mettete il burro in un tegame con la polpa di granchio,
• L'aglio schiacciato e fate cuocere a fuoco lento mescolando per alcuni minuti; salate e pepate.
• Fate cuocere ancora un paio di minuti, unite il vino e la panna ed infine togliete lo spicchio d' aglio.
• Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela con la salsa di granchio amalgamando bene il tutto.
• Servite subito.

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