Carpaccio di capesante al pepe rosa con mousse di corallo

Name: Carpaccio di capesante al pepe rosa con mousse di corallo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Coralli di capesante; burro; sale; panna fresca; formaggio spalmabile tipo philadelphia; sale; pepe bianco; 1 goccia di tabasco

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