Proteine

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Petto di pollo alle mandorle e latte di soia

Portata principale facile 1 h 10 m 514 kcal

Ingredienti: 2 petti di pollo 1 cucchiaino di dado granulare 1 bicchiere di latte di soia pangrattato 15 mandorle tagliate per lungo prezzemolo erba cipollina

Costolette d'agnello in umido

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 12 costolette, 2 cipolle 200 gr. pomodorini ciliegini, 2 cucchiai di olio evo, 1 rametto di rosmarino, sale.

Quaglia in cartoccio di pane

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 gr di pasta da pane 4 quaglie 1 fetta di pancetta salata tesa salvia rosmarino aglio sale e pepe olio vino bianco

Polpette di tonno, patate e carote

Portata principale facile 50 min 560 kcal

Ingredienti: 2 scatolette di tonno 2 piccole patate 1 bella carota prezzemolo sale pecorino grattugiato grana secondo propio gusto 1 uovo pangrattato

Torta salata ricotta e spinaci - versione ultra veloce

Portata principale facile 1 ora 453 kcal

Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 250 g ricotta 1 uovo sfoglia pronta sale e noce moscata grana grattuggiato a piacere

Friarielli ripieni ai capperi e acciughe.

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 6 filetti di acciuga sott'olio oppure 160 g di tonno sott'olio un ciuffo di prezzemolo un cucchiaio dicapperi sotto sale uno spicchio d'aglio 7...

Risotto alla crema di scampi sfumato al brandy

Portata principale facile 30 min 1 h 20 m

Ingredienti: 400 g di riso 20 scampi 200 ml di panna 200 g di passata di pomodoro, 1 aglio 1 bicchierino di brandy 1 scalogno, 1 Litro di fumetto di crostacei...

Bavarese alla vaniglia e al caffè

Dessert facile 1 ora

Ingredienti: 6 tuorli 120 g di zucchero 500 ml di latte 1 stecca di vaniglia 7 fogli di colla di pesce 500 ml di panna 1 cucchiaio di caffè liofilizzato 1...

Pizza classica al salmone

Portata principale facile 1 ora 626 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di salmone 200 g di mozzarella polpa di pomodoro origano sale

Insalata di pesce e frutta

Portata principale media 30 min 15 min

Ingredienti: 200 gr. di gamberetti 6 gamberoni Due surimi Sale Pepe Olio. Mezzo avocado 3 fette di ananas Mezza papaia

Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

Portata principale media 50 min 531 kcal

Ingredienti: 180 gr tagliatelle di farro o altra pasta lunga a piacere 4 zucchine piccole 4 fiori di zucchina 1 cipollotto fresco 60 gr guanciale tagliato a...

Mezze penne pasticciate con zucchine e salsiccia

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: 350 gr di mezze penne 1 salsiccia 3 zucchine piccole mezza cipolla 300 gr di besciamella sale e pepe q.b.

Pollo alla vaniglia... patate alla cannella

Portata principale media 30 min 753 kcal

Ingredienti: 4 petti di pollo un baccello di vaniglia farina q.b. una noce di burro un filo di olio di oliva sale nero PATATE ALLA CANNELLA: patate olio burro...

Crocchette di baccalà light

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti: 4 papate lesse 350 gr di baccalà lesso prezzemolo tritato un pizzico di noce moscata tritata farina di mais tostato sale e pepe q.b.

Spaghetti alla carbonara con zucchine e tonno

Portata principale facile 20 min 363 kcal

Ingredienti: 250 g di spaghetti 160 g di tonno 3 zucchine 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 uovo Olio extra vergine di oliva Sale e pepe

Spiedini o braciole di vitello alla messinese

Stuzzicherie facile 20 min 20 min

Ingredienti: fettine di vitello tagliate a carpaccio pangrattato olio extra vergine di oliva prezzemolo aglio sale pepe provolone tagliato a cubetti parmigiano...

Lonza al timo

Portata principale facile 45 min 542 kcal

Ingredienti: 500 g Lonza di maiale in un pezzo solo 1 Cipolla 1 Scalogno 20 gr Farina 20 gr Olio extravergine d'oliva 1\2 Bicchiere di vino bianco Timo q.b. o...

Chicche di patate al salmone

Portata principale media 30 min 588 kcal

Ingredienti: Per le chicche: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 300 gr. di salmone affumicato ½ scalogno olio...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, rivisitata

Portata principale facile 30 min 754 kcal

Ingredienti: 350 g di spaghetti Azienda Agricola Mancini 3 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso dolce 8 cucchiai di olio extravergine di oliva Opera Mastra di...

Germogli alla cipolla

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: Germogli di girasole o di soia peperone rosso cipolla rossa semi di sesamo semi di papavero sale pepe shoyu

Scaloppine al prezzemolo

Portata principale facile 55 min 361 kcal

Ingredienti: 400 g Di fettine di vitello sottili 60 g Burro 4 Cucchiai di vino bianco secco Prezzemolo tritato Farina q.b. Sale e pepe

I miei cannelloni semplici e veloci

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di cannelloni all'uovo . 400 gr di ricotta 200 gr mozzarella tagliata a cubetti 300 gr carne macina passata di pomodoro parmigiano sale ,...