Cordon Bleu al forno

Name: Cordon bleu al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 5 fettine di petto di pollo; 60 gr di prosciutto cotto; 2 sottilette; pangrattato q.b.; 1 uovo; sale q.b.; olio extravergine di oliva q.b.

Portata principale

1 porzioni

20 min

15 min

facile

(3/5 - 5 voti)
12

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Ingredienti

5 fettine di petto di pollo
60 gr di prosciutto cotto
2 sottilette
pangrattato q.b.
1 uovo
sale q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione

Battete e salate le fettine Ricoprite ogni fettina con una fettina di prosciutto cotto ed un pezzetto di sottiletta. Chiudette le fettine a portafoglio. Sbattete l'uovo con un pizzico di sale.
Passate le fettine nell'uo da entrambi i lati. Passarle nel pangrattato facendo pressione con il palmo della mano. Disporre in una teglia da forno rivestita con carta forno ed aggiungere su ogni cordon bleu un filo d'olio Infornare per 25 minuti a 180°C.

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