Sauri al cartoccio

Ingredienti

• sauri
• un filo d'olio extravergine d'oliva
• monta
• pepe
• prezzemolo tritato
• aglio spezzettato
• pomodoro

Preparazione

• Pulire e lavare i sauri, farli scolare e fare dei cartocci con dei fogli di alluminio per cucinare, condendoli prima, al loro interno con il condimento preparato con: un filo d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe, prezzemolo tritato, aglio tritato, pomodoro a pezzetti.
• Disporre i cartocci su una placca rivestita con un foglio di carta forno.
• Infornare a temperatura moderata (180 gradi) finchè non sentirete un invitante e delizioso profumino.

Domande

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