Braciole di maiale ai funghi
Portata principale facile 35 min 618 kcal
Ingredienti: 4 braciole di maiale 400 g di funghi piopparelli 70 g di burro -150 ml di panna da cucina prezzemolo sale peperoncino
Proteine
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Risotto al morellino di scansano
Portata principale facile 45 min 646 kcal
Ingredienti: 1 scalogno Olio Riso Radicchio Grana Brodo vegetale 1 bicchiere di vino rosso
Involtini di melanzane e salsiccia
Portata principale facile 40 min 239 kcal
Ingredienti: melanzane salsiccia pomodoro a pezzettoni sale olio rosmarino
Salmone al forno con cipolle di tropea
Portata principale facile 35 min 469 kcal
Ingredienti: 1 kg di salmone fresco a tranci 1 limone succoso spremuto 1 cipolla di Tropea sale pepe rosaolio e.v.o.
Tapulone con polenta
Portata principale facile 45 min 337 kcal
Ingredienti: 800 gr. di carne di manzo macinata 500 gr. di cavolo verza 50 gr. di lardo pestato 50 gr. di burro 2 scalogni 3 foglie d'alloro un rametto di...
Rotolo spinaci e stracchino
Portata principale facile 30 min 154 kcal
Ingredienti: una frittatina di uova parmigiano spinaci stracchino burro
Tempo di piatti estivi: pasta fredda con salmone affumicato
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di pasta di grano duro 150 gr di salmone affumicato in fettine la scorza di un limone non trattato da estrarre col rigalimoni il succo di...
Tagliatelle di pasta fresca con sugo e spezzatino d'agnello
Portata principale facile 1 ora 868 kcal
Ingredienti: 600/700 g di agnello in pezzi 1 cipolla media 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere abbondante di vino bianco secco 1/2 litro di passata di pomodoro 1...
Risotto con gamberi rossi e broccoli
Portata principale facile 40 min 428 kcal
Ingredienti: 320 g di riso 2 dozzine di GAMBERI ROSSI DI SICILIA 1 broccolo verde mezza cipolla bianca 2 spicchi di aglio 1 litro di brodo con dado per pesce 1...
Petto di pollo alle mandorle e latte di soia
Portata principale facile 1 h 10 m 514 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo 1 cucchiaino di dado granulare 1 bicchiere di latte di soia pangrattato 15 mandorle tagliate per lungo prezzemolo erba cipollina
Costolette d'agnello in umido
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 12 costolette, 2 cipolle 200 gr. pomodorini ciliegini, 2 cucchiai di olio evo, 1 rametto di rosmarino, sale.
Quaglia in cartoccio di pane
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di pasta da pane 4 quaglie 1 fetta di pancetta salata tesa salvia rosmarino aglio sale e pepe olio vino bianco
Torta salata ricotta e spinaci - versione ultra veloce
Portata principale facile 1 ora 451 kcal
Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 250 g ricotta 1 uovo sfoglia pronta sale e noce moscata grana grattuggiato a piacere
Friarielli ripieni ai capperi e acciughe.
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 6 filetti di acciuga sott'olio oppure 160 g di tonno sott'olio un ciuffo di prezzemolo un cucchiaio dicapperi sotto sale uno spicchio d'aglio 7...
Risotto alla crema di scampi sfumato al brandy
Portata principale facile 30 min 1 h 20 m
Ingredienti: 400 g di riso 20 scampi 200 ml di panna 200 g di passata di pomodoro, 1 aglio 1 bicchierino di brandy 1 scalogno, 1 Litro di fumetto di crostacei...
Pizza con wurstel e salsiccia
Portata principale facile 3 h 45 m 770 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 6 wurstel piccoli 120 g di salsiccia 200 g di passata di pomodoro...
Bavarese alla vaniglia e al caffè
Dessert facile 1 ora
Ingredienti: 6 tuorli 120 g di zucchero 500 ml di latte 1 stecca di vaniglia 7 fogli di colla di pesce 500 ml di panna 1 cucchiaio di caffè liofilizzato 1...
Pizza classica al salmone
Portata principale facile 1 ora 626 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di salmone 200 g di mozzarella polpa di pomodoro origano sale
Insalata di pesce e frutta
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr. di gamberetti 6 gamberoni Due surimi Sale Pepe Olio. Mezzo avocado 3 fette di ananas Mezza papaia
Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale
Portata principale media 50 min 531 kcal
Ingredienti: 180 gr tagliatelle di farro o altra pasta lunga a piacere 4 zucchine piccole 4 fiori di zucchina 1 cipollotto fresco 60 gr guanciale tagliato a...
Mezze penne pasticciate con zucchine e salsiccia
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di mezze penne 1 salsiccia 3 zucchine piccole mezza cipolla 300 gr di besciamella sale e pepe q.b.
Crocchette di baccalà light
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: 4 papate lesse 350 gr di baccalà lesso prezzemolo tritato un pizzico di noce moscata tritata farina di mais tostato sale e pepe q.b.
Spaghetti alla carbonara con zucchine e tonno
Portata principale facile 20 min 363 kcal
Ingredienti: 250 g di spaghetti 160 g di tonno 3 zucchine 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 uovo Olio extra vergine di oliva Sale e pepe
Spiedini o braciole di vitello alla messinese
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: fettine di vitello tagliate a carpaccio pangrattato olio extra vergine di oliva prezzemolo aglio sale pepe provolone tagliato a cubetti parmigiano...