Is zippulas

Name: Is zippulas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 1 uovo; 100 g di latte tiepido; 15 g di lievito di birra; mezza bustina di zafferano; circa 50 g di ricotta; la scorza grattugiata di un'arancia; una bustina di vanillina; un goccio di maraschino

Altro

facile

35 min

Ingredienti

250 g di farina
1 uovo
100 g di latte tiepido
15 g di lievito di birra
mezza bustina di zafferano
circa 50 g di ricotta
la scorza grattugiata di un'arancia
una bustina di vanillina
un goccio di maraschino

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura15 min

Fare un po 'di latte caldo, separare il tuorlo dall'album, e poi friggere.
Mettere nel Bimby tutti gli ingredienti tranne il latte e gli albumi.
Mescolate questi ingredienti per alcuni secondi, e poi aggiungere il latte poco alla volta in cui tutto ben amalgamato e la pasta risultato liscio e bello che si aggiungono gli albumi a neve.
Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e di riposo.
Poi ha messo sul fuoco una padella larga piena di olio e quando è caldo.
Cook le frittelle ti con le mani bagnate nell'acqua di pezzi di impasto che deve essere la forma di una ciambella rotonda e forato al centro.
Quando le frittelle sono marrone dorato da entrambi i lati, si è sollevato di olio e cosparso abbondantemente di zucchero.

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Commenti

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3.67/5, 3 voti 1 commento

anonymous

12/02/2021

È spiegata malissimo.

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