Chiacchiere della spisni

Ingredienti

• 260 g farina 00
• 1 uovo
• 15 g di rhum
• 50 g di succo d' arancia
• Zucchero a velo per spolverizzare
• Olio di semi d' arachide per la frittura

Preparazione

• Impastare i primi 4 ingredienti e fare riposare per 30 minuti.
• Tirare molto sottile la pasta.
• Friggere nell olio già caldo per pochi secondi.
• Far asciugare su carta paglia e, quando sono asciutte, cospargere di zucchero a velo.

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