Pasto

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Farro all'insalata

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 140 g di farro 1 bustina di wustell 2 pomodori per insalata I confezione di mais piccola 100 g di olive verdi 2 confezioni di tonno sott?olio...

Fagottino di feta e miele in pasta fillo

Antipasto facile 50 min 471 kcal

Ingredienti: 300 g di feta greca 2 cucchiai di olio d'oliva 4 cucchiai di miele 2 cucchiai di origano 4 fogli di pasta fillo grandi semi sesamo emulsione di...

Pizzette al microonde

Stuzzicherie facile 28 min 434 kcal

Ingredienti: 500 g farina 1/2 cubetto lievito sale

Insalata di fagioli cannellini

Portata principale facile 42 min 381 kcal

Ingredienti: Fagioli cannellini Gamberetti Sedano Scaglie di parmigiano qualche gheriglio di noce Olio Limone Prezzemolo Sale Pepe

Aringa con cipolla

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 2 confezioni di aringa 500 g di cipolla Olio extravergine d'oliva Sale 4 cucchiai di aceto bianco

Bocconcini di pollo al latte con zafferano

Portata principale facile 40 min 629 kcal

Ingredienti: un petto di pollo intero latte burro farina sale pepe cognac zafferano

Ottima zuppa di cicoria catalogna

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g di cicoria catalogna 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 uova 25 g di èarmigiano grattuggiato 2 cucchiai di olio evo 100 cl di brodo sale, pepe

Piccione in pentola a pressione

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 3 piccioni piccoli 1 dado da brodo vegetale olio qb per soffritto sale un cucchiaio pepe a piacere rosmarino un rametto da 10 cm un pizzico di...

Pizzoccheri bianchi di chiavenna

Portata principale media 2 h 30 m 801 kcal

Ingredienti: 450 gr di farina bianca doppio zero; pane secco ( 1 panino e mezzo); 250 cl di latte intero ( ma va bene anche quello "leggero"); 160 gr. di...

French toast salati

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 4 uova 185 ml di latte 8 fette di pane in cassetta 4 cucchiaini di senape di Digione 4 fette di prosciutto cotto 8 fette di edammer tagliato a...

Polpettone con l'avanzo di carne bollita

Portata principale facile 1 h 10 m 65 kcal

Ingredienti: tritando la carne patate un uovo un paio di cucchiai di parmigiano grattato un pò di prezzemolo sale pepe

Frittata di...asparagi di mare!!!!!

Portata principale facile 45 min 207 kcal

Ingredienti: 200 g di asparagi di mare 5 uova 75 g di emmenthaler grattugiato poco sale olio EVO

Biscotti con albumi

Altro facile 38 min 150 kcal

Ingredienti: 70 g di albumi stesso peso di zucchero semolato stesso peso di burro freddo stesso peso di farina stesso peso di granella di nocciole

Canederli al prosciutto crudo

Portata principale facile 37 min 320 kcal

Ingredienti: 1l d brodo di carne 200g di pane raffermo 80g di prosciutto crudo 20g di burro 1 cipolla piccola 1 uovo 50g di farina 1 dl di latte 1 cucchiaio di...

Pasta zucchine e philadelphia

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 300 g di pasta 150 g Philadelphia 2 zucchine medie circa 1/4 di cipolla rossa sale olio evo pepe nero

"spumiglie" o meringhe

Altro media 6 h 2 m 7 kcal

Ingredienti: albumi zucchero semolato nella misura del doppio del peso degli albumi

Torta soffice e alta (tipo margherita)

Dessert facile 1 h 5 m 1087 kcal

Ingredienti: 300 g farina 00 200 g zucchero 100 g fecola di patate 100 g burro 3 uova 150 ml latte sale un pizzico 1 bustina di lievito vanigliato

Torta salata light con asparagi

Stuzzicherie facile 40 min 290 kcal

Ingredienti: 1 base di pasta sfoglia pronta 250 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di asparagi (circa 400 g) sale q.b.

Riso nero "venere" con dahal di lenticchie e patate

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 100gr di riso nero 2 patate medie 100gr. di lenticchie rosse olio extravergine di oliva aromi selvatici come dragoncello, ortica, crescione, erba...

Polpette di polenta e taleggio

Stuzzicherie facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 225 g di farina gialla per polenta precotta 700 ml di latte 125 g di taleggio 2 cipolle rosse di Tropea 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato 1...

Pesce spada con burrata

Portata principale facile 25 min 511 kcal

Ingredienti: 600gr di pesce spada 500gr di pomodori ramati 300gr di burrata 2 spicchi d'aglio 5gr menta 16 olive taggiasche

Spaghetti piselli, funghi e gamberetti

Portata principale media 20 min 50 min

Ingredienti: 400 gr di spaghetti (n. 10) 200 gr di funghi 200 gr di gamberetti 200 gr di piselli 1 bicchiere di brodo 3 cucchiai di soia 1 spicchio d’aglio Olio...