Muffin con carote e formaggio

Antipasto
facile
50 min

Questi muffin ai formaggi possono essere allo stesso tempo un'entrata o un aperitivo.

Ingredienti

4

Preparazione

Preparazione30 min
Cottura20 min
  • In una terrina mischiate nella farina il lievito.
  • A parte battete le uova e unitevi la ricotta, l'olio, una spolverata di sale e di pepe.
  • Unite i due composti e mescolate fino a rendere il tutto omogeneo.
  • Tritate l'erba cipollina e le carote ed uniteli con il formaggio grana e l'emmental al composto.
  • Imburrate alcuni stampini per muffin e riempiteli.
  • Infornate, in forno già caldo, per 20 minuti a 200°.

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Domande

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Commenti

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tonynavy

Cosa significa 1 lievito? La ricetta non è per niente chiara !

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anonymous

1 livito sta per 1 cucchiaiono/cucchiaio/cubetto ???

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cannella58

Devono essere buoni alla prima occasione li proverò brava

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