Insalata di surimi

Ingredienti

• 1 patata grande
• 1 confezione di surimi
• olio d'oliva
• insalata
• 1/2 limone
• Sale&Pepe

Preparazione

• Pelare le patate e tagliarle a dadini.
  Con un pò di olio rosolarle in una padella antiaderente.
• Lavare bene la lattuga e tagliare abbastanza finemente i surimi in senso verticale.
  Unire il tutto.
• Per il condimento preparare in un bicchiere un pò d'olio d'oliva mescolato con il succo del mezzo limone.

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