Pasto

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Ricetta La mia prima volta con le guancette di maiale

La mia prima volta con le guancette di maiale

Portata principale facile 50 min 502 kcal
Ingredienti: 4 guancette di maiale 1 carota 2 gambi di sedano 1 cipolla rosmarino 1/2 litro vino rosso 1/2 litro brodo di verdure 1 cucchiaio di concentrato di...
Ricetta Gallinella in umido con patate

Gallinella in umido con patate

Portata principale facile 40 min 394 kcal
Ingredienti: 4 gallinelle di mare 4 patate grandi 500 gr di pomodorini 150 gr di olive nere denocciolate 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Pesto di zucchine e fiori

Pesto di zucchine e fiori

Portata principale facile 10 min
Ingredienti: 400gr di zucchine piccole con i loro fiori 70-100 ml di olio d'oliva extravergine 100 g di mandorle 1 spicchio d'aglio formaggio parmigiano o...
Ricetta Uovo nuvola

Uovo nuvola

Stuzzicherie facile 13 min 295 kcal
Ingredienti: 4 fette di bacon 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 2 fette di pancarré sale
Ricetta Focaccia locatelli con farina di farro e segale

Focaccia locatelli con farina di farro e segale

Antipasto facile 1 h 30 m 20 min
Ingredienti: 250 gr farina 0 100 gr farina di farro 150 gr farina di segale 380 ml acqua (ho aumentato di 80 ml la quantità di acqua perché la farina di segale...
Ricetta Quinoa alle verdure con salsa di peperoni

Quinoa alle verdure con salsa di peperoni

Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 100g di quinoa 1/2 zucchina 1 carota sale e pepe q.b. 1/2 cipolla olio e.v.o. salsa di peperoni (già pronta) q.b.
Ricetta Quaglie ripiene alle olive

Quaglie ripiene alle olive

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Per 4 persone 4 quaglie 2 cucchiai di olive 2 fette di pan carrè ammollato nel latte sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di parmigiano olio evo 1...
Ricetta Minestra di riso, lenticchie e pancetta

Minestra di riso, lenticchie e pancetta

Portata principale media 1 h 5 m 391 kcal
Ingredienti: 200gr di riso 250gr di lenticchie secche 100gr di pancetta steccata 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 foglia di alloro 1 carota 1/2 cipolla...
Ricetta Pasta al sugo di peperoni

Pasta al sugo di peperoni

Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 280 g di pasta tipo Rigatoni 2 peperoni carnosi spellati 400 g di polpa di pomodoro tritata grossolanamente pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Crescentine

Crescentine

Portata principale media 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di farina 0 30 g di sale 500 ml di latte 200 g di panna da cucina o mezzo bicchiere di olio un cubetto di lievito di birra fresco. per servire...
Ricetta Mousse di formaggio con erbe profumate

Mousse di formaggio con erbe profumate

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 200 gr di robiola basilico prezzemolo erba cipollina cerfoglio 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di aceto sale e pepe
Ricetta Pizza di scarola con la scarola cruda

Pizza di scarola con la scarola cruda

Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: per la sfoglia: 400 g di farina 200 ml di latte tiepido 25 g di lievito di birra 25 g di zucchero 100 g di burro 2/3 di cucchiaino di sale poco...
Ricetta Gulasch alla triestina

Gulasch alla triestina

Portata principale media 20 min 3 ore
Ingredienti: 600 g di polpa di manzo 600 g di cipolle rosse 5 cucchiai di olio tre cucchiai di passata di pomodoro 1 rametto di rosmarino maggiorana
Ricetta Pollo all'ananas fresco

Pollo all'ananas fresco

Portata principale facile 20 min 236 kcal
Ingredienti: Ingredienti: una fetta di ananas fresco (1/8 di ananas VERO, non in scatola!!) 20 gr di burro 1 cucchiaio di zucchero un pizzico di sale 2 fettine...
Ricetta Torta light alle noci

Torta light alle noci

Dessert facile 50 min 466 kcal
Ingredienti: 250g di zucchero di canna Waves of sugar 6 albumi 250 g di noci Noberasco
Ricetta Torta salata con ricotta e spinaci

Torta salata con ricotta e spinaci

Portata principale facile 55 min 562 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia bianca o integrale 250 gr di ricotta 450 gr di spinaci surgelati noce moscata sale