Biscotti ovis mollis

Name: Biscotti ovis mollis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr farina; 100 gr zucchero a velo; 150 gr burro; 5 tuorli d'uovo sodi; 50 gr fecola di patate; scorza di limone; 1 bustina vanillina

Altro

facile

35 min

1406 Kcal

Ingredienti

200 gr farina
100 gr zucchero a velo
150 gr burro
5 tuorli d'uovo sodi
50 gr fecola di patate
scorza di limone
1 bustina vanillina

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura15 min

Questo tipo di pasta frolla serve per realizzare dei ottimi dessert friabilissimi. Bisogna cuocere le uova e tenere da parte i tuorli che dovranno essere setacciati e vi serviranno per realizzare la pasta.
Impastare il burro,lo zucchero e i tuorli sodi,aggiungere la vanillina e la scorza del limone,e poi la farina e la fecola.
Impastare velocemente fino a raccolgliere l'impasto in una palla soda.
Stendere l'impasto con il matarello in modo sottile e ricavare dei biscotti della forma che preferite.
Cuocere nel forno caldo a 200°C, facendo attenzione alla cottura perchè sono pronti in pochi minuti devono rimanere molto chiari.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 1406Kcal

Carboidrati: 152.5g
Lipidi: 78g
Grassi saturi: 45.6g
Proteine: 20.3g
Fibre: 4.2g
Zucchero: 61.9g
ProPoints: 39
SmartPoints: 61

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (313g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

NNicole c

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