Assaggia il mondo

9410 ricette
Ricetta Penne con peperoni, pinoli, uvetta e curry

Penne con peperoni, pinoli, uvetta e curry

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320-360g Penne 4-5 Peperoni 2 Manciate di uvetta 2 Manciate piccole di pinoli 1-2 Scalogni Curry, q.b. Olio extra vergine, q.b. Sale q.b.
Ricetta Farfalle speck, porri e panna acida

Farfalle speck, porri e panna acida

Portata principale facile 15 min 12 min
Ingredienti: 400 g di farfalle 200 g di speck a fettine 200 g di panna acida 2 porri grandi Una manciata di semi di papavero
Ricetta Petto d'anatra al mango

Petto d'anatra al mango

Portata principale facile 20 min 285 kcal
Ingredienti: 1 Petto d'anatra 1 Mango 1 noce di Burro 2 cucchiaini di Zucchero 1 cucchiaio di Miele 1/2 bicchiere di Aceto Vino Madeira (o Marsala) Sale e Pepe

Tagliatelle con asparagi e zucchine

Portata principale facile 35 min 227 kcal
Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 400g di asparagi bianchi 40g di burro 1 cipolla tritata 85g di zucchine tagliate a julienne 60g di fiori di zucchine...

Pasta profumata al curry con zucchine e gamberetti

Portata principale media 40 min 376 kcal
Ingredienti: . 300 g di pasta . 2 zucchine medie . 1 confezione di gamberetti precotti (125 g netti) . 100 g panna . 2 cucchiaini di curry . 1 spicchio di aglio...
Ricetta Spaghetti con i maruzzielli

Spaghetti con i maruzzielli

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Spaghetti maruzzielli pomodoro passato olio extravergine di oliva aglio sale origano 50 ml di vino bianco
Ricetta Torta al cioccolato cremosa (favolosa)

Torta al cioccolato cremosa (favolosa)

Dessert facile 1 ora 941 kcal
Ingredienti: 150 g Burro 50 g di panna fresca 200 g Zucchero 200 g Cioccolato fondente 4 uova 5 cucchiai di farina 1 cucchiaio di cognac zucchero a velo una...
Ricetta Strudel di melanzane

Strudel di melanzane

Portata principale facile 1 h 10 m 387 kcal
Ingredienti: per la pasta: 250 g di farina 250 g di ricotta 100 g di acqua 1 pizzico di sale per il ripieno: 1 melanzana grande 200 g di provola grattugiata 30...
Ricetta Tortino di asparagi e patate di jamie oliver

Tortino di asparagi e patate di jamie oliver

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di patate lesse e schiacciate 250 g di asparagi leggermente lessati 5 fogli di pasta fillo (40cmx30cm) 50 g di burro fuso 120 g di ricotta...
Ricetta Risotto al melone, crudo e rucola

Risotto al melone, crudo e rucola

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 50 g riso per risotti Roma 900 g melone 30 g prosciutto crudo 20 g cipolla bianca rucola 2 dadi emmenthal crema al melone olio evo
Ricetta Canederli speck e funghi

Canederli speck e funghi

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 2 cucchiai di farina + un pò di farina per infarinare i canederli 100 ml di latte 150 g di pane raffermo un pizzico di noce moscata prezzemolo qb...
Ricetta Melanzane a scarpone napoletane

Melanzane a scarpone napoletane

Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: Melanzane a scarpone melanzane scamorza pomodorini parmigiano pan grattato capperi olive nere
Ricetta Bocconcini di rana pescatrice con carciofi

Bocconcini di rana pescatrice con carciofi

Portata principale facile 35 min 710 kcal
Ingredienti: 1,2 kg di coda di rospo 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva sale q.b. farina prezzemolo basilico aceto di...
Ricetta Spaghetti integrali con pesto di semi di girasole.

Spaghetti integrali con pesto di semi di girasole.

Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 160 di spaghetti integrali Alce Nero 50 di formaggio di fossa 50 di parmigiano reggiano 2 cucchiai di semi di girasole 2 bei mazzetti di basilico...
Ricetta Pennette con sugo di funghi e pancetta

Pennette con sugo di funghi e pancetta

Portata principale facile 1 ora 391 kcal
Ingredienti: 350 g di pennette 350 g di salsa di pomodoro 150 g di funghi champignon fraschi 50 g di pancetta 70 ml di panna da cucina 1 mazzolino di...
Ricetta Sedanini al forno

Sedanini al forno

Portata principale facile 1 h 10 m 485 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta tipo sedanini 300 g di carne macinata mista 250 g di mozzarella 200 g di prosciutto cotto 700 g di salsa di pomodoro formaggio...
Ricetta Coniglio con polenta alla bergamasca

Coniglio con polenta alla bergamasca

Portata principale facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 1 cucchiaio di lardo di maiale colato o 50 g tagliato a dadini 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio salvia e rosmarino...
Ricetta Penne con fave e pomodori secchi

Penne con fave e pomodori secchi

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 180 g di penne rigate 200 g di fave fresche o surgelate 1/2 cipolla 25 g di pomodori secchi 1 cucchiaino di timo 1/2 dado vegetale prezzemolo...
Ricetta Cotoletta allo zafferano

Cotoletta allo zafferano

Portata principale facile 30 min 298 kcal
Ingredienti: cotoletta di vitello con l'osso 1 uovo 1/2 bustina di zafferano pane grattugiato olio per friggere sale-pepe
Ricetta Baccalà alla romana

Baccalà alla romana

Portata principale facile 12 min 46 min
Ingredienti: 500 gi di baccalà reidratato 5 spicchi d’aglio 100 g di olive denocciolate, miste verdi e nere, un pò sminuzzate 50 g di pinoli 50 g di uvetta...