Aglio,olio e peperoncino alla calabrese.

Ingredienti

• 360 g di spaghetti
• 4 filetti di alici
• 100 g di mollica di pane fresco
• 2 peperoncini rossi freschi
• 2 peperoncini verdi freschi
• peperoncino rosso macinato
• parmigiano
• aglio
• olio

Preparazione

• In una padella mettere un fondo d'olio,aglio tritato,i peperoncini tagliati a rondelle,il peperoncino rosso macinato i filetti di alici e far rosolare per qualche minuto.
• Nel frattempo in un padellino tostare la mollica di pane.
• Cuocere gli spaghetti con poco sale dopo cotta scolarla e farla saltare in padella con la mollica di pane tostata e una manciata di parmigiano.

Domande

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