Pasta in salsa di spinaci e curry

Name: Pasta in salsa di spinaci e curry
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 200 g spinaci surgelati; 100 ml latte; 100 ml panna da cucina; 300 g pasta; Burro; Parmigiano; Uno spicchio d’aglio; Curry

Ottima anche per noi grandi ed e’ molto semplice da preparare; per rendere il piatto piu’ leggero sostituite il latte alla panna.

Portata principale

4 porzioni

10 min

2 min

facile

624 Kcal

(4.3/5 - 3 voti)
14

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

200 g spinaci surgelati
100 ml latte
100 ml panna da cucina
300 g pasta
Burro
Parmigiano
Uno spicchio d’aglio
Curry

Costo stimato: 4.21€ (1.05€/Porzioni)

Preparazione

Lessate gli spinaci in acqua salata per 5 minuti, scolateli e strizzateli conservando l’acqua di cottura. Fateli quindi insaporire con olio e aglio in una padella antiaderente
Lasciateli quindi stiepidire, eliminate l’aglio e frullateli con il latte. Otterrete una crema pittosto densa.
Fate sciogliere 5 gr di burro in un tegame, aggiungete la purea di spinaci e fate insaporire. Cospargete il tutto con del curry in polvere

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta