In onore della vincitrice: mattonella croccante

Ingredienti

• 150 g di biscotti secchi
• 120 g di burro morbido
• 75 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 3 cucchiai di crema alla nocciola
• 150 g di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di caffè o liquore
• 1 cucchiaio di farina di cocco

Preparazione

• In un pentolino sciogliamo il cioccolato fondente. Con le fruste lavoriamo il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, quindi, nell'ordine, aggiungiamo sempre mescolando il cacao, la crema alla nocciola, il cioccolato fuso e il caffè o liquore.
• Foderiamo uno stampo da plumcake con della carta pellicola e alterniamo uno strato di biscotti a uno di crema in modo da fare tre strati.
• Quindi spolveriamo con la farina di cocco e completiamo con i biscotti. Mettiamo in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Capovolgiamo il dolce in un piatto e decoriamo come preferiamo.

Domande

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