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Spaghetti cremosi con bottarga

Portata principale facile 35 min 375 kcal

Ingredienti: 380 g spaghetti 50 g uovo di tonno grattugiato 100 g di mascarpone prezzemolo olio pepe sale

Il mediterraneo in tavola con linguine al pate' di ricciola

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 vasetto di pate' di Ricciola in olio di oliva una decina di pomodorini semi secchi in olio di Pachino Campisi un ciuffetto di prezzemolo una...

Crostata con farina di grano saracena alle susine

Dessert facile 1 h 10 m 369 kcal

Ingredienti: 120 g di farina 00 130 g di farina di grano saraceno 70 g di zucchero 125 g di burro 1 uovo + tuorlo marmellata susine

Sacher alla ciliegia

Dessert facile 1 h 55 m 816 kcal

Ingredienti: Per il pan di spagna al cioccolato: 8 uova 150 g zucchero 150 g farina 150 g burro 250 g cioccolato fondente 75% 1 pizzico sale Per la farcitura e...

Verza, spek, pecorino, in pasta sfoglia e giveaway

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: Verza Prosciutto affumicato Formaggio Flaky Un cavolo Un filo d'olio Uno spicchio d'aglio Aceto balsamico Un uovo

Pasta al forno con polpettine

Portata principale media 25 min 1 h 20 m

Ingredienti: 1) 500 g di elicoidali COLAVITA 4 uova sode affettate 300 g di salsiccia secca affettata 1 litro e 1/2 di salsa di pomodoro qualche foglia di...

Risotto fragole e spumante con mantecatura di burro all arancia

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 400 g di riso 1 vaschetta di fragole da circa 400 g ½ bicchiere di spumante Fontana fredda asti millesimato 1 scalogno 1 l abbondante di brodo...

Salzburger nockerln

Altro facile 25 min 293 kcal

Ingredienti: 6 albumi 6 tuorli 50 g zucchero semolato 40 g farina 00 1/2 stecca di vaniglia 40 g burro zucchero a velo per guarnire

Dolci, bon bon

Altro facile 25 min 15 min

Ingredienti: Pandora Torta con crema di torrone Latte condensato Salsa bianca Cioccolato bianco Acqua

Salsa agrodolce cinese

Altro facile 30 min 146 kcal

Ingredienti: 1 tazza d'acqua 1/2 tazza di zucchero bianco 1/3 di tazza di aceto bianco 1 cucchiaio colmo di farina 5 cucchiai di passata di pomodoro.

Risotto al curry con gamberi, zucchine e patate

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 200 g di riso per risotti 1 piccola patata 1 zucchina 150 g di gamberi (sgusciati) 2 cucchaini di Curry in polvere 1 l circa di brodo vegetale...

Penne con totani

Portata principale facile 45 min 551 kcal

Ingredienti: 320 g Pennette o pasta corta 400 g Totani già puliti Mezzo bicchiere di vino bianco secco 250 g Polpa di pomodoro 1 Spicchio d' aglio 1...

Maccheroni all'anatra di s. jacopo

Portata principale facile 15 min 45 min

Ingredienti: 1 spinoso su 2 kg 400g maccheroni freschi 1/2 sedano costa 1 rametto di rosmarino 500g pomodori pelati 2 spicchi d'aglio 3 carote 3 cipolle...

Sacher torte

Dessert facile 20 min 55 min

Ingredienti: Per il cioccolato: 160 g di cioccolato fondente 150 g di crema di burro morbido 150 g di zucchero 6 uova medie 50 g di amido 100 g di farina 00...

Zabaione al mirto

Altro facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 tuorlo 20 g di zucchero un po' di mirto

Involtini di vitella con coppa e mozzarella

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Fettine sottili di vitello fettine di coppa mozzarella un trito di salvia e rosmarino fettine di pancetta piacentina salvia, rosmarino burro...

Tarte tatin con caramello al burro salato

Dessert facile 15 min 20 min

Ingredienti: Per la brisée: farina 200 g burro salato 1889 100 g acqua fredda 50 g Per il ripieno: mele 6 burro salato 1889 100 g zucchero 100 g acqua 50 g

Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: Farina 200 gr. acqua fredda 70 ml. circa Salmone affumicato e formaggio cremoso q.b. Aneto Burro salato 1889gr.100

Pollo al curry e garam masala

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 patate di grandezza media 4 fettine di petto di pollo una piccola cipolla di tropea olio extravergine di oliva sale un cucchiaino raso di garam...

Cestino di croccante al sesamo con crema di yogurt greco e caffé

Altro facile 50 min 364 kcal

Ingredienti: per il cestino : 90 g sesamo biologico tostato in padella 105 g zucchero semolato 1 cucchiaio d'acqua 3 gocce di limone Per preparare le crema di...

Spaghetti alla chitarra con tonno e olive

Portata principale facile 40 min 277 kcal

Ingredienti: Per la pasta; 200gr. di farina per pasta all'uovo Molino Rossetto 2 uova un pizzico di sale Condimento: 150 gr. di salsa al pomodoro e tonno...

Cosa cucino: risotto thai e grano saraceno

Portata principale facile 35 min 321 kcal

Ingredienti: 250 gr di Mix di riso thai integrale, riso thai rosso, riso thai bianco e grano saraceno 1 carota grande 1 zucchina grande 1 cipolla brodo...