Petitchef

Penne con Peperoni, Pinoli, Uvetta e Curry

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile
Un primo piatto semplice ma molto gustoso. Ottimo se avete voglia di gustare qualcosa di diverso a pranzo o a cena!

Ingredienti

4

Preparazione

  • In una padella grande mettere abbondante olio e far soffriggere lo scalogno insieme all'uvetta e ai pinoli.
  • Aggiungere i peperoni tagliati a quadrotti, il sale e far cuocere per circa 15 minuti con il coperchio. Se è necessario aggiungere di volta in volta un paio di cucchiai di acqua.
  • Nel frattempo cuocere le penne al dente. Quando i peperoni sono quasi cotti aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e un cucchiaino di curry e mescolare in modo che il tutto si amalgami bene.
  • Assaggiare e se si vuole, aggiungere ancora del curry secondo il proprio gusto.
    Scolare la pasta e farla saltare con il condimento per un minuto. Servire.

Ricette simili

YouTube

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Frittata con peperoni e zucchine
Frittata con peperoni e zucchine
1 porzioni
25 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Spiedini di pollo con peperoni
Spiedini di pollo con peperoni
3 porzioni
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Ricetta Penne con melanzane, peperoni e salsiccia
Penne con melanzane,peperoni e salsiccia
5 porzioni
1 ora
media
4.2 / 5
Ricetta Penne gustose con melanzane e peperoni
Penne gustose con melanzane e peperoni
2 porzioni
35 min
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose 9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni 9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni Ricette con curry: 15 piatti per viaggiare con il gusto Ricette con curry: 15 piatti per viaggiare con il gusto

Menù del giorno
Domanda del giorno
Cosa mangiate di solito per cena?
Vota