Gnocchi alla boscaiola

GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA
Portata principale
facile
40 min

Ingredienti

8

Preparazione

Preparazione25 min
Cottura15 min
  • Tagliate a fettine la fontina. Pulite i funghi, tagliateli a fettine e soffriggeteli in olio salati e pepati a gusto.Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salatela.
  • Prendeteli con la schiumarola man mano che vengono a galla e disponeteli in una pirofila imburrata a strati, alternandoli alla fontina, al parmigiano reggiano e ai funghi.
  • Terminate con gli gnocchi, quindi versatevi sopra uniformemente la panna. Ponete in forno preriscaldato a 250 gradi c e lasciate cuocere per alcuni minuti, quindi servite caldi.

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RRobertacr

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