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Ricetta Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe

Portata principale facile 50 min 429 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina di grano duro 150 g di farina 0 + per la spianatoia 3 uova acqua Per il condimento: 100 g di pecorino romano uno...
Ricetta Torta al profumo di violette

Torta al profumo di violette

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g. farina 00 165 g. zucchero semolato 50 g. burro 180 g. panna liquida 2 uova grandi 1 limone 1 bustina lievito vanigliato per dolci Sale fino...
Ricetta Granseola alla veneziana

Granseola alla veneziana

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 4 granseole 1 ciuffo di prezzemolo Sale q.b. Pepe q.b. Succo di un limone q.b. Olio q.b.
Ricetta Biscotti teneri al cacao e rum

Biscotti teneri al cacao e rum

Dessert facile 1 h 15 m 527 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 00 90 g di nocciole spellate 30 g di cacao amaro in polvere 80 g di burro 100 g di zucchero 1 cucchiaio di rum scuro 1 pizzico di sale
Ricetta Crostata con mascarpone e fragole

Crostata con mascarpone e fragole

Dessert facile 1 ora 714 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 50 g di nocciole 130 g di burro 100 g di zucchero 2 tuorli 1 cucchiaio di latte 2 cestini di fragole 200 g di mascarpone 2 cucchiai...
Ricetta Tabulé di verdure grigliate

Tabulé di verdure grigliate

Portata principale media 40 min 143 kcal
Ingredienti: 200 gr di cous cous 200 ml di acqua calda 150 gr di pomodorini datterini 1 melanzana 3 zucchine verdi 10 mandorle tritate aglio q.b menta q.b aceto...
Ricetta Pizza al forno con i friarielli

Pizza al forno con i friarielli

Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 1 panetto di pasta da pizza di circa 230 g, già lievitato 100 g di provola affumicata 2 mazzi di friarielli 2 salsicce fresche 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Garganelli con zucchine e zafferano

Garganelli con zucchine e zafferano

Portata principale facile 40 min 345 kcal
Ingredienti: 250 g di garganelli 100 g di bacon mezza cipolla 3 zucchine zafferano olio extravergine d'oliva sale parmigiano
Ricetta Pasta asparagi e salmone

Pasta asparagi e salmone

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Pasta corta a scelta 200gr Salmone affumicato 150 gr Asparagi 100gr Lemongrass (citronella) Scalogno 1 Panna acida 2 cucchiai
Ricetta Risotto allo champagne con castelmagno

Risotto allo champagne con castelmagno

Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: 300 grammi di riso Arborio 150 grammi di Castelmagno a scaglie 40 grammi di burro 2 litri di brodo di carne 2 decilitri di champagne 1 cipolla Pepe...
Ricetta Tortiglioni alla ricotta

Tortiglioni alla ricotta

Portata principale facile --
Ingredienti: 400 g di tortiglioni 250 g di ricotta di pecora 400 g di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 cucchiaino di zucchero 30 g di parmigiano grattugiato sale pepe
Ricetta Agnolotti alla fiorentina

Agnolotti alla fiorentina

Portata principale facile --
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di frumento 2 uova 1 cucchiaio di acqua tiepida 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 250 g di spinaci 1 uovo 50 g di...
Ricetta Tonnarelli con gamberoni

Tonnarelli con gamberoni

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 10 gamberoni 15 pomodorini (io ho utilizzato i piccadilly) tonnarelli freschi 1 spicchio d'aglio peperoncino ( facoltativo) sale q.b. olio evo q.b.
Ricetta Focaccia genovese detta fügassa

Focaccia genovese detta "fügassa"

Portata principale media 15 ore 15 min
Ingredienti: INGREDIENTI: 15 gr Sale 25 gr Lievito di birra 600 gr Farina manitoba 200 ml Acqua tiepida 100 ml Latte tiepido 2 cucchiaini Zucchero circa 100 ml...
Ricetta Chutney di pithaya o frutto del drago

Chutney di pithaya o frutto del drago

Altro facile 20 ore 2 ore
Ingredienti: Per 1 vasetto da 125 ml : 1 Pithaya 85 gr zucchero 1 cipolla bianca 75 ml aceto bianco 100 ml di acqua 1 pizzico peperoncino 1 pizzico sale
Ricetta Pizza senza glutine con grano saraceno

Pizza senza glutine con grano saraceno

Portata principale media 1 h 50 m 686 kcal
Ingredienti: Per 3 teglie tonde : 600 gr farina (NutriFree senza glutine ; di cui 150 gr di grano saraceno) 20 gr di lievito fresco 2 cucchiai di olio evo 500...
Ricetta Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

Portata principale facile 15 min 285 kcal
Ingredienti: 200 gr di Tofu 1 zucchina 1 pezzo di porro Zenzero fresco Salsa di soia Curry Olive nere 3 foglie di basilico (3-4) 2 foglie di salvia Origano Olio...
Ricetta Tronchetto di natale mascarpone e nutella

Tronchetto di natale mascarpone e nutella

Dessert media 55 min 951 kcal
Ingredienti: 5 uova 140g zucchero 1 bustina vanillina 100g farina 10g miele 500g mascarpone 300g nutella 100g cioccolato fondente Farina di cocco q.b
Ricetta Gli gnudi di simone rugiati

Gli gnudi di simone rugiati

Portata principale media 33 min 398 kcal
Ingredienti: 300gr di ricotta (fresca) 150gr di foglie di spinaci (freschi ; o 250gr se cotti e strizzati) 2 uova (per me 1 uovo intero + 1 tuorlo; l’altro...