Petitchef

Pasta profumata al curry con zucchine e gamberetti

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
media
Sarebbe ancora piu' buona con dei gamberetti freschi ma io avevo quella confezione di gamberetti in salamoia comprata per curiosita' e volevo provarla.

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire e tagliare a dadini le zucchine.
  • Farle rosolare in un giro di olio con uno spicchio di aglio ( da togliere ), salare e quando cotte conservare al caldo.
  • Far cuocere la pasta al dente.
  • Nel frattempo, in un saltapasta, far rosolare molto velocemente i gamberetti in un giro di olio evo.
  • Aggiungere il curry diliuito in poca acqua calda e far insaporire.
  • Aggiungere la panna e farla scaldare.
  • Aggiungere le zucchine e far insaporire bene il tutto a fiamma moderata, quindi aggiungere la pasta e far saltare ancora un paio di minuti.

Domande:



Video correlati

YouTube

Commenti dei membri:

01/10/2016

4 stelle ma senza panna..... non serve. I gamberetti freschi mi raccomando !!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa Ricette con curry: 15 piatti per viaggiare con il gusto Ricette con curry: 15 piatti per viaggiare con il gusto Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare

Domanda del giorno
Quali ingredienti di stagione compri più spesso?
Vota