Pici all?aglione

Ingredienti

per il Sugo :

• 50 g di aglio fresco
• 600 g di pomodori pelati
• pecorino grattugiato
• Olio E.V.O.

per fare i Pici :

• 600 g di farina
• 2 cucchiai di olio E.V.O.
• 2 cucchiaini di sale
• acqua tiepida q.b.