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Il pranzo di ferragosto è una tradizione: un'ottima occasione per stare insieme ad amici e parenti e condividere con loro la spensieratezza delle vacanze estive. Un buon pranzo di ferragosto inizia da una grande carrellata di antipasti di vario tipo per accontentare tutti i commensali. Sfiziose bruschette, squisite zuppe fredde e meravigliose torte salate da realizzare con ingredienti di stagione.
Ecco qualche idea per cominciare con il piede giusto!
Andiamo sui primi piatti.
Sicuramente la pasta fredda e l'insalata di riso sono due portate che non mancano mai durante il pranzo di ferragosto. Tuttavia ci sarà sempre qualcuno che non si accontenterà e allora vi proponiamo delle alternative sfiziose da proporre ai vostri ospiti: lasagne estive ed altri gustosi primi piatti da preparare con ortaggi e verdure che si trovano durante il mese di agosto.
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Se fate il barbecue la migliore soluzione sono gli spiedini (sia di carne che di pesce, ovviamente). Altrimenti vi consigliamo piatti al forno da preparare prima e portare in tavola nel momento del bisogno!
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Con i contorni potete sbizzarrirvi, in estate si trovano tanti ortaggi e verdure che accompagneranno alla perfezione qualsiasi tipo di portata. Ecco qualche idea da preparare per il pranzo di ferragosto!
Non sapete quali dolci preparare per il pranzo di ferragosto? Puntate a qualcosa di fresco e goloso che faccia venire voglia di gustarlo anche dopo una grande abbuffata. Ecco qualche idea da acquolina in bocca!
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