Petitchef

Insalata di cetrioli con salsa yogurt

Contorni
2 porzioni
5 min
facile
52 Kcal
Un'ottima insalata di cetrioli condita con la nostra deliziosa salsa yogurt. Una ricetta facile, rapida e saporita per portare in tavola un piatto che piacerà a tutti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 vasetto di yogurt bianco

1/2 limone




Materiale

1 pelaverdure

Preparazione

  • Tappa 1 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Sbuccia il cetriolo e taglialo in 4 parti nel senso della lunghezza. Poi taglialo a rondelle (si formeranno tanti cubetti della stessa dimensione).
  • Tappa 2 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Prepara la salsa bianca: Mescola lo yogurt bianco con il succo di mezzo limone, un pizzico di sale, un pizzico di pepe ed una manciata di prezzemolo sminuzzato.
  • Tappa 3 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Mescolate la salsa yogurt con il cetriolo.
  • Tappa 4 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Pronta!

Foto

Insalata di cetrioli con salsa yogurt, foto 1Insalata di cetrioli con salsa yogurt, foto 2Insalata di cetrioli con salsa yogurt, foto 3Insalata di cetrioli con salsa yogurt, foto 4

Consigli:

Salsa Yogurt
Potete utilizzare anche lo yogurt greco per una salsa più cremosa

Versione vegana
Se siete vegani potete utilizzare uno yogurt di soia per preparare la salsa

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 194g
Calorie: 52Kcal
  • Carboidrati: 5.4g
  • Lipidi: 0.9g
  • Grassi saturi: 0.4g
  • Proteine: 3.4g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 5.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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