Patate rosticciate

Name: Patate rosticciate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 800 g di patate; 1 spicchio di aglio; 30 g di pecorino; olio; 2 fette di pancarré; salvia; rosmarino

Le patate più saporite che avete mai assaggiato

Contorni

4 porzioni

15 min

20 min

facile

(4.4/5 - 66 voti)
8
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Ingredienti

800 g di patate
1 spicchio di aglio
30 g di pecorino
olio
2 fette di pancarré
salvia
rosmarino

Preparazione

Lavate, sbucciate e tagliate a spicchi le patate.
Mettete sul fuoco una padella con l'olio e uno spicchio d'aglio, fate rosolare brevemente, poi unite le patate e continuate la cottura.
Frullate le fette di pancarré con il pecorino, la salvia e il rosmarino.
Togliete le patate dal fuoco, ricoprite con la panatura, amalgamate bene il tutto, poi versate in una teglia ricoperta di carta forno e fate gratinare in forno già caldo a 200 gradi ventilato oppure usate il grill.
Servite le patate rosticciate.

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Domande:

Commenti dei membri:

08/09/2015

Buonissime

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anto976, 04/09/2015

Buonissima, anch'io ho messo parmiggiano, però ho fatto tutto in padella ed il risultato davvero ottimo.

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03/09/2015

Buona,ma io ho messo il parmigiano perché risulta più leggera.Ho provato anche con pecorino fresco.Buona

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03/09/2015

Eccellente!

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ANGELAGHE, 30/06/2018

Domani provo cosi do il mio commento definitivo a domani sera

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ellysa, 30/06/2018

Troppa ACRILAMIDE ! Le patate quando diventano scure producono questa sostanza potenzialmente cancerogena. Meglio cuocerle al massimo a 140/150 evitando di farle scurire

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03/09/2015

Le faccio domani

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03/09/2015

Da provare, molto accattivanti

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