Petitchef

Torta con aglio, pepe

93 ricette
Ricetta Torta salata con melanzane e zucchine

Torta salata con melanzane e zucchine

(6 voti) , (24)
Antipasto facile 1 ora 15 min
Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 125 g di burro, a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti 5 g di sale 50 ml d'acqua 1 tuorlo Per la torta sala...
Ricetta Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

(5 voti) , (118)
Portata principale media 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée una melanzana 3 uova un cucchiaino di paprika circa 150 gr di crescenza (io sono andata ad occhio) una ventina di pomodorini ...
Ricetta Torta salata con erbette di campo, ricotta, scamorza affumicata e speck

Torta salata con erbette di campo, ricotta, scamorza affumicata e speck

(5 voti) , (15)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: erbe di campo miste lessate e ripassate in padella con olio e aglio 270 g di ricotta latte q.b noce moscata sale pepe rotolo di pasta sfoglia speck s...
Ricetta Torta salata agli asparagi

Torta salata agli asparagi

(4 voti) , (10)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 350 g asparagi 2 uova 200 ml panna da cucina 80 gr speck 80 gr provola formaggio grattugiato sale pepe...
Ricetta Torta salata ai broccoli

Torta salata ai broccoli

(3 voti) , (56)
Antipasto facile 50 min
Ingredienti: 30 g di burro o olio 1 cipolla tritata 1 cucchiaino di aglio tritato 175 g di cimette di broccoli 1 base di pasta brisee o sfoglia da 23 cm 175 g...
Festa della donna: 12 squisiti dolci mimosa

Festa della donna: 12 squisiti dolci mimosa

(42 voti) , (2 commenti)

Abbiamo deciso di omaggiare tutte le donne in modo goloso selezionando le nostre migliori ricette dolci che prendono il nome da questa pianta simbolo dell’8 marzo italiano: dalla classica torta mimosa, passando per il muffin mimosa fino ad arrivare alla mimosa...

Ricetta Torta rustica di funghi e philadelphia

Torta rustica di funghi e philadelphia

(3 voti) , (13)
Portata principale facile 55 min 1063 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia o pasta brisée pronta 350 grammi di funghi misti 150 grammi di Philadelphia mezzo bicchiere di vino dolce porro 1 spicchio di aglio ...
Ricetta Torta salata con speck, zucchine e brie

Torta salata con speck, zucchine e brie

(2 voti) , (185)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina (grande) 100 gr ricotta 50 gr formaggio (morbido spalmabile) 1 uovo Speck a fette sottili e( brie a piacere)...
Ricetta Torta salata con cotto, stracchino e zucchine

Torta salata con cotto, stracchino e zucchine

(2 voti) , (23)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 200 g stracchino 5 zucchine 4 fette di prosciutto cotto pangrattato 1/2 dado di aglio e prezzemolo sale e pepe In più noi a...
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Ricetta Torta salata agli asparagi

Torta salata agli asparagi

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 15-20 asparagi 1 rotolo di pasta sfoglia 1/2 etto di prosciutto crudo 2 uova latte sale e pepe...
Ricetta Torta di scarola

Torta di scarola

(2 voti) , (3)
Stuzzicherie facile 25 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina un pizzico di sale un pizzico di zucchero 1/2 cubetto di lievito un bicchiere di acqua tiepida due cucchiai di olio evo P...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(28 voti) , (2 commenti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Torta rustica con salsicce, pomodori secchi e cipolle

Torta rustica con salsicce, pomodori secchi e cipolle

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta brisè: 250 g di farina 1 presa di sale 125 g di burro a temperatura ambiente 1 tuorlo d'uovo circa 3 cucchiai di acqua fredda Per il ripi...
Ricetta Torta salata di melanzane al pesto

Torta salata di melanzane al pesto

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia o brisée 2 melanzane di grossezza media 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di formaggio semistagionato 2 cucchiai di pesto 1...
Ricetta Torta salata alle melanzane e pesto

Torta salata alle melanzane e pesto

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 foglio di pasta briseè già pronta 1 dose di pasta al vino 300 g farina 0 100 g vino bianco secco 1 pizzico di sale 80 g olio 80 g prosciutto cotto ...
Ricetta Torta salata con patate e porcini

Torta salata con patate e porcini

(2 voti) , (24)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 patate medie di pasta gialla 50 g di speck 2 funghi porcini 1 bicchiere di vino 1 spicchio di aglio 2 rametti di maggiora...
Ricetta Torta siciliana con melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata

Torta siciliana con melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata

(1 voto) , (13)
Altro facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 400gr pomodori ramati da sugo 60gr olive taggiasche snocciolate 40gr ricotta salata grattuggiata (o provolone o pecorino dolc...
Ricetta Torta di verdure (indiana)

Torta di verdure (indiana)

(1 voto) , (6)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta : 180 g di farina 100 g di burro altrimenti margarina che e grasso - vegetale per riempire la torta 1 cipolla 2 o 3 spicchi di aglio 2 ...
Ricetta Torta salata morbida con melanzane

Torta salata morbida con melanzane

(1 voto) , (22)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti di farina mezzo vasetto di olio extra vergine di oliva 2 uova intere 1 bustina di lievito per torte salate parmi...
Ricetta Torta rustica di zucchine, patate e uova

Torta rustica di zucchine, patate e uova

(1 voto) , (38)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 800 g di zucchine 1 ciuffetto di menta fresca 3 uova 2 patate 50 g di groviera grattugiato 1 spicchio d'aglio 30 ...
Ricetta Torta salata alla mousse di zucchine e caprino

Torta salata alla mousse di zucchine e caprino

(1 voto) , (14)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 650 g di zucchine pulite spuntate e tagliate a rondelle 1 rotolo di pasta sfoglia olio e.v.o. 2 spicchi d'aglio 4 uova 80 g di pecorino grattugiato 3...
Ricetta Torta pasqualina - ricetta classica

Torta pasqualina - ricetta classica

Antipasto Difficile 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta: 600 g di farina 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale Per il ripieno: 8 carciofi 400 g di ricotta fresca 200 g di bietol...
Ricetta Torta di rose con pesto di fave e salame

Torta di rose con pesto di fave e salame

Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 210g farina 0 100g farina manitoba 1 cubetto lievito di birra latte acqua 1 uovo 2 cucch olio evo 2 cucch miele 1 cucch fiocchi di patate 1 cucch str...
Ricetta Torta di carasau con pecorino, ricotta e carciofi.

Torta di carasau con pecorino, ricotta e carciofi.

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 3 o 4 sfoglie di pane carasau 250 g di ricotta 300 g di carciofi 50 g di pecorino un cucchiaio di pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva sal...
Ricetta Torta di spinaci e cipollotti

Torta di spinaci e cipollotti

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 230 g pasta sfoglia fresca 1 kg di spinaci puliti 80 g di formaggio primo sale 100 g di formaggio fresco di capra 2 uova 1 tuorlo 100 ml di panna liq...
Ricetta Torta salata ai funghi, nocciole e pomodori secchi

Torta salata ai funghi, nocciole e pomodori secchi

Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 confezione di funghi misti surgelati 1 uovo leggermente sbattuto 1 cucchiaio abbondante di nocciole tritate Bechamella q.b per legare bene il tutt...


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