Petitchef

Cacio e pepe

18 ricette
Ricetta Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

(150 voti), (20) , (1365)
Portata principale media 5 min 11 min
Ingredienti: 100 g spaghetti trafilati al bronzo 50 g Pecorino Romano D.O.P. grattugiato Pepe nero di mulinello 300 ml di acqua per cuocere la pasta niente sale!...
Ricetta Pici cacio e pepe

Pici cacio e pepe

(24 voti), (3) , (12)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di pici pecorino di Pienza sale, pepe...
Ricetta Spaghetti cacio e pepe con riccio di mare e bottarga

Spaghetti cacio e pepe con riccio di mare e bottarga

(5 voti), (2) , (197)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti grossi di Gragnano 150 g di pecorino romano grattugiato 1/2 cucchiaino di maizena 1/2 tazzina d'acqua fredda 2 scatolette di po...
Ricetta Il gusto di roma: tonnarelli cacio e pepe

Il gusto di roma: tonnarelli "cacio e pepe"

(2 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 cucchiai di pecorino romano 3 piccoli cucchiaini di pepe nero poco sale 250 gr di tonnarelli freschi...
Ricetta Ancora più difficile, la pasta cacio e pepe!

Ancora più difficile, la pasta cacio e pepe!

(2 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 100 g di spaghetti cottura 10 minuti 430 g di acqua sale 40 g di pecorino roman opepe abbondante macinato al momento...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(26 voti), (1 commento)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe

(1 voto), (46)
Portata principale facile 45 min 5 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina di grano duro 150 g di farina 0 + per la spianatoia 3 uova acqua Per il condimento: 100 g di pecorino romano un...
Ricetta Bucatini cacio pepe alla primi passi pazzi (con noci)

Bucatini cacio pepe alla primi passi pazzi (con noci)

(1 voto), (13)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 etti di bucatini 2 spicchi di aglio, 1 etto abbondante di pecorino grattugiato al momento a scaglie grandi 1/2 porro 10 noci 1 manciata di pinoli o...
Ricetta Cacio e pepe alla menta

Cacio e pepe alla menta

(1 voto), (8)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti o bucatini 100 g circa di cacio grattugiato pepe q.b. latte caldo menta fresca e essiccata sale...
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Ricetta Stuzzichini di mela, cacio e pepe

Stuzzichini di mela, cacio e pepe

(13 voti), (147)
Antipasto facile 10 min 6 min
Ingredienti: 1 mela non trattata 8 foglioline di salvia 8 listarelle di pecorino romano pepe nero burro...
Ricetta Patate cacio e pepe

Patate cacio e pepe

(2 voti), (21)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: 600 gr patate 100 gr pecorino pepe...
Ricetta Spaghetti cacio e pepe - ricetta romana

Spaghetti cacio e pepe - ricetta romana

(1 voto), (15)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 100 g di pecorino romano grattugiato pepe in grani...
Ricetta Chitarrine con il ?mio?piacentinu di enna

Chitarrine con il ?mio?piacentinu di enna

(1 voto), (10)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500g di chitarrine 80 g di pecorino Romano Dop grattugiato Zafferano (una bustina) Pepe...
Ricetta Passatelli in fonduta di cacio e pepe

Passatelli in fonduta di cacio e pepe

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 gr di passatelli 3 fette di cacio cavallo 1/2 bicchiere di latte pepe sale 1 cucchiaio di panna da cucina 15 gr di burro 1 cucchiaio di farina...
Ricetta Pizza cacio e pepe

Pizza cacio e pepe

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 230-250 g circa di pasta per pizza 100 g di pecorino romano grattugiato 50 g di provola dolce grattugiata 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai d...
Ricetta Cacio e pepe vegan

Cacio e pepe vegan

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 200 g di noodle o spaghetti di riso 2 cucchiai di silk tofu 2 cucchiaini di olio di semi di sesamo 2 cucchiaini di semi di sesamo nero 1 pizzico d...
Ricetta Cacio e pepe della tradizione

Cacio e pepe della tradizione

Portata principale media 10 min 8 min
Ingredienti: Spaghetti Pepe Nero Sale Pecorino romano...
Ricetta Spaghettoni al cacio pepe e pere

Spaghettoni al cacio pepe e pere

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: pancetta fresca una pera piccola matura ma soda cacio pepe spaghettoni rustici vino bianco...
Ricetta Spaghetti integrali cacio e pepe

Spaghetti integrali cacio e pepe

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 350g di spaghetti integrali 200g di pecorino non troppo stagionato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva pepe nero sale...


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