Petitchef

Cacio e pepe

18 ricette
Ricetta Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

(150 voti), (20) , (1368)
Portata principale media 5 min 11 min
Ingredienti: 100 g spaghetti trafilati al bronzo 50 g Pecorino Romano D.O.P. grattugiato Pepe nero di mulinello 300 ml di acqua per cuocere la pasta niente sale!...
Ricetta Pici cacio e pepe

Pici cacio e pepe

(24 voti), (3) , (12)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di pici pecorino di Pienza sale, pepe...
Ricetta Spaghetti cacio e pepe con riccio di mare e bottarga

Spaghetti cacio e pepe con riccio di mare e bottarga

(6 voti), (3) , (206)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti grossi di Gragnano 150 g di pecorino romano grattugiato 1/2 cucchiaino di maizena 1/2 tazzina d'acqua fredda 2 scatolette di po...
Ricetta Bucatini cacio pepe alla primi passi pazzi (con noci)

Bucatini cacio pepe alla primi passi pazzi (con noci)

(2 voti), (2) , (13)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 etti di bucatini 2 spicchi di aglio, 1 etto abbondante di pecorino grattugiato al momento a scaglie grandi 1/2 porro 10 noci 1 manciata di pinoli o...
Ricetta Il gusto di roma: tonnarelli cacio e pepe

Il gusto di roma: tonnarelli "cacio e pepe"

(2 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 cucchiai di pecorino romano 3 piccoli cucchiaini di pepe nero poco sale 250 gr di tonnarelli freschi...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(26 voti), (1 commento)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Ancora più difficile, la pasta cacio e pepe!

Ancora più difficile, la pasta cacio e pepe!

(2 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 100 g di spaghetti cottura 10 minuti 430 g di acqua sale 40 g di pecorino roman opepe abbondante macinato al momento...
Ricetta Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe

(1 voto), (46)
Portata principale facile 45 min 5 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina di grano duro 150 g di farina 0 + per la spianatoia 3 uova acqua Per il condimento: 100 g di pecorino romano un...
Ricetta Cacio e pepe alla menta

Cacio e pepe alla menta

(1 voto), (8)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti o bucatini 100 g circa di cacio grattugiato pepe q.b. latte caldo menta fresca e essiccata sale...
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Ricetta Stuzzichini di mela, cacio e pepe

Stuzzichini di mela, cacio e pepe

(13 voti), (147)
Antipasto facile 10 min 6 min
Ingredienti: 1 mela non trattata 8 foglioline di salvia 8 listarelle di pecorino romano pepe nero burro...
Ricetta Patate cacio e pepe

Patate cacio e pepe

(2 voti), (21)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: 600 gr patate 100 gr pecorino pepe...
Ricetta Spaghetti cacio e pepe - ricetta romana

Spaghetti cacio e pepe - ricetta romana

(1 voto), (16)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 100 g di pecorino romano grattugiato pepe in grani...
Ricetta Chitarrine con il ?mio?piacentinu di enna

Chitarrine con il ?mio?piacentinu di enna

(1 voto), (10)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500g di chitarrine 80 g di pecorino Romano Dop grattugiato Zafferano (una bustina) Pepe...
Ricetta Passatelli in fonduta di cacio e pepe

Passatelli in fonduta di cacio e pepe

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 gr di passatelli 3 fette di cacio cavallo 1/2 bicchiere di latte pepe sale 1 cucchiaio di panna da cucina 15 gr di burro 1 cucchiaio di farina...
Ricetta Pizza cacio e pepe

Pizza cacio e pepe

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 230-250 g circa di pasta per pizza 100 g di pecorino romano grattugiato 50 g di provola dolce grattugiata 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai d...
Ricetta Cacio e pepe vegan

Cacio e pepe vegan

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 200 g di noodle o spaghetti di riso 2 cucchiai di silk tofu 2 cucchiaini di olio di semi di sesamo 2 cucchiaini di semi di sesamo nero 1 pizzico d...
Ricetta Cacio e pepe della tradizione

Cacio e pepe della tradizione

Portata principale media 10 min 8 min
Ingredienti: Spaghetti Pepe Nero Sale Pecorino romano...
Ricetta Spaghettoni al cacio pepe e pere

Spaghettoni al cacio pepe e pere

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: pancetta fresca una pera piccola matura ma soda cacio pepe spaghettoni rustici vino bianco...
Ricetta Spaghetti integrali cacio e pepe

Spaghetti integrali cacio e pepe

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 350g di spaghetti integrali 200g di pecorino non troppo stagionato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva pepe nero sale...


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