Torta salata con patate e porcini

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 3 patate medie di pasta gialla
• 50 g di speck
• 2 funghi porcini
• 1 bicchiere di vino
• 1 spicchio di aglio
• 2 rametti di maggiorana fresca
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe