Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Antipasti Vegetariani
  Tante idee per cominciare bene il pasto
  Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Burger di verdure
  Scopri le ricette vegane e vegetariane
  Rose di Carote
  La ricetta passo a passo
Video ricette
- Zuppa fredda di piselli
  Un'idea sfiziosa e saporita per l'estate
  Macedonia Cubo di Rubik
  Una macedonia speciale per stupire gli ospiti!
  Salmone Marinato
  Scopri come si prepara a casa!
  Beijinho
  Gli irresistibili dolcetti brasiliani!
Ingredienti del mese
- Ricette di stagione
  Melanzane: consigli per cucinarle
  Ricette fresche e sfiziose con i cetrioli
  Scopri i migliori dolci da preparare con le pesche
  I migliori primi piatti con le zucchine

Torta rustica di zucchine, patate e uova

Name: Torta rustica di zucchine, patate e uova
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 confezione di pasta sfoglia; 800 g di zucchine; 1 ciuffetto di menta fresca; 3 uova; 2 patate; 50 g di groviera grattugiato; 1 spicchio d'aglio; 30 g di burro; 2 cucchiaiate di olio; 2 cucchiai di latte; Sale e pepe

Portata principale

2 porzioni

30 min

1 ora

facile

Torta rustica di zucchine, patate e uova

(1.3/5 - 3 voti)
37

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Ecco una torta di patate con formaggio svizzero aau è facile da fare.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1 confezione di pasta sfoglia

800 g di zucchine

1 ciuffetto di menta fresca

3 uova

2 patate

50 g di groviera grattugiato

1 spicchio d'aglio

30 g di burro

2 cucchiaiate di olio

2 cucchiai di latte

Sale e pepe

Preparazione

Riscaldate il forno a 180°C, foderate una tortiera con la carta forno e adagiatevi la pasta sfoglia, ricoperta con dell'altra carta da forno e riempita di fagioli secchi; fate cuocere per 20 minuti.
Pelate le patate, tagliatele a cubetti e fatele lessare per 10 minuti dal momento dell'ebollizione; mondate e lavate le zucchine, tagliatele a cubetti e fatele cuocere con l'olio, il burro e lo spicchio d'aglio.
Conditele con una presa di sale e un po' di pepe, eliminate lo spicchio d'aglio e ponetele in una terrina.
Incorporatevi ora le uova, il latte la menta tritata, le patate e il groviera; rimescolate con delicatezza, poi versate il composto nella teglia foderata di pasta sfoglia. Passate in forno per 40 minuti; servite ben caldo.

LLally

Segnala un errore nel testo della ricetta