Torta salata morbida con melanzane

Name: Torta salata morbida con melanzane
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 vasetto di yogurt bianco; 2 vasetti di farina; mezzo vasetto di olio extra vergine di oliva; 2 uova intere; 1 bustina di lievito per torte salate; parmigiano quanto basta; melanzane; olio; aglio; sale e pepe

Portata principale

facile

1 h 10 m

656 Kcal

Con una gustosa salsa bianca, questo piatto sarà ancora più gustoso! Delicious!

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Laviamo e tagliamo le melanzane, mettiamole in una padella con un pò di olio e dell'aglio, a cuocere e saliamo leggermente.
Intanto mischiamo gli altri ingredienti e mescoliamo con un cucchiaio.Otterremmo quindi questo composto.
Quindi aggiungiamo le melanzane.Infornare a 160° circa finchè non si sia colorito un pochino, e fare la classica prova dello stecchino come per un dolce per verificare la cottura.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 656Kcal

Carboidrati: 80.3g
Lipidi: 22.6g
Grassi saturi: 5.5g
Proteine: 28g
Fibre: 7g
Zucchero: 8.4g
ProPoints: 17
SmartPoints: 20

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (319g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

MMachebonta

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