Ingredienti: 320 g di riso 400 g di carne di manzo macinata Verdura di stagione : 200 g di fagiolini già lessati 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 3/4 carote...
Ingredienti: 170 g di farina 30 g di fecola un bel pizzicone di sale 120 g di burro 1 uovo piccolo un misto di semi di sesamo, papavero e lino per un totale di...
Ingredienti: 800 g di farina biologica integrale un cucchiaino di sale una bustina da 10 g di lievito disidratato attivo 1 cucchiaino abbondante di malto...
Ingredienti: 250 g di riso thai integrale 1 zucchina 250 g di gamberetti piccoli 1 carota qualche foglia di cavolo verza qualche cucchiaio di olio di sesamo 1...
Ingredienti: 1 papaia ben matura tagliata a spicchiil succo di 2 aranceil succo e la buccia di 1 limone radice -1 cucchiaio di amido di mais un pò sul...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1/2 kg di spinaci lessati 250 g di feta olio extravergine d'oliva 2 uova + 1 per spennellare aneto sale semi...
Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 250 g di patate a pasta gialla 2 peperoni verdi 12 scampi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 150 ml di olio di semi di arachide 1 ciuffo di...
Ingredienti: 300 g di merluzzo (io sogliole) 1 patata media (io 2 patate nuove) 1 piccola zucchina (io no) 1 piccola carota (io 3 carote bio) 1 uovo un bel...
Ingredienti: 300 g di seitan 200 g di cimette di cavolfiore 200 g di verza 2 carciofi 2 cipolle rosse 1 spicchio di aglio 60 ml di salsa di soia 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 500 g di salmone pulito e tagliato in due pezzi 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Honey Glaze Teriyaki: 2 cucchiai di soia 2 cucchiai di...
Ingredienti: 1/2 petto di pollo fatto a pezzettoni 1 confezione di green curry paste (navigando su internet ho trovato questa se volete farla voi) la mia dose...
Ingredienti: 1 mazzo di agretti (detti anche barba di frate) 1 piccolo spicchio di aglio, 1 o 2 cucchiai di olio di oliva, 2 cucchiai di salsa di soia, 1...
Ingredienti: riso basmati: 1 bicchiere pollo: 200 gr circa a cubetti lattuga romana: qualche foglia fagiolini bolliti: a piacere germogli di soia: qb...
Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 00 Mulino Chiavazza 500 g di farina di semola mezzo litro di acqua tiepida 100 g di strutto 20 g di sal 5 g di lievito...
Ingredienti: 500 g di penne rigate 60 g di rucola 30 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di semi di sesamo 200 g di mozzarella di bufala olio d'oliva sale...
Ingredienti: 1 kg farina media 250 gr latte 250 gr acqua 50 gr strutto 50 gr olio extravergine 35 gr lievito di birra 20 gr zucchero 20 gr sale 10 gr malto...
Ingredienti: 1) per i BURGER : 125 g di ceci in scatola 30 g di fiocchi di purè 1 tuorlo 15 g di farina 3 cucchiai d'acqua sale pepe semi di sesamo 2) per la...
Ingredienti: 1) Per il ripieno di pollo e gamberi "alleggerito": 250 gr di petto di pollo 250 gr di gameretti 1 manciata di funghi secchi cinesi 2 carotine 2...
Ingredienti: Per i Rösti 500 g di patate 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata 50 g di burro fuso sale pepe nero macinato 50 ml d'olio Per le palline al...
Ingredienti: 180 g di lievito madre rinfrescato da due giorni 500 g di farina ( 50% manitoba, 50% farina bianca) 300 g di siero di latte tiepido 40 g di olio...
Ingredienti: 600g di carote 1 cucchiaino di timo secco 1 cucchiaino di salvia secca sale q,b 1/2 cucchiaino di paprika affumicata 1 cucciaio di semi di sesamo 2...
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