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Ricetta con sesamo

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Il sesamo è una pianta erbacea dalla quale si ricavano dei piccoli semi da un sapore molto particolare utilizzati in molte ricette. I semi, essiccati o tostati, possono essere utilizzati per insaporire pane, grissini, crackers. Nella cucina medio orientale vengono pestati e amalgamati con l'olio d'oliva per ottenere una gustosa salsa chiamata tahina utilizzata in molte preparazioni, dall'hummus al felafel. Molto usato anche nella cucina coreana e in quella orientale in generale, ma soprattutto il sesamo nero, usato ad esempio nel sushi, nella preparazione degli uramaki.

Ricetta Grissini di sfoglia al sesamo

Grissini di sfoglia al sesamo

(4 voti), (109)
Stuzzicherie facile 35 min 124 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 cucchiai di salsa di pomodoro semi di sesamo 1 uovo
Ricetta Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni

Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni

(1 voto), (23)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...
Ricetta Pie pops a forma di cuore

Pie pops a forma di cuore

(46 voti), (1) , (566)
Antipasto facile 35 min 258 kcal
Ingredienti: 120 gr di tonno (1 scatoletta) 4 cucchiai di salsa di pomodoro 100 g di prosciutto cotto 50 g Emmental 1 uovo Semi di sesamo 1 rotolo di pasta brisée
Ricetta Pollo al mango

Pollo al mango

(32 voti), (5) , (593)
Portata principale facile 1 ora 687 kcal
Ingredienti: 8 cosce di pollo 45g di zucchero di canna 200g di polpa di mango sesamo (a piacere) sale q.b. pepe q.b. 10ml di salsa di soia 1 cucchiaio di olio...
Ricetta Albero di pasta sfoglia farcito con crema alle olive nere

Albero di pasta sfoglia farcito con crema alle olive nere

(30 voti), (291)
Stuzzicherie facile 35 min 603 kcal
Ingredienti: Per la tapenade (crema alle olive nere): 250 gr di olive nere 30 gr di capperi 60 gr di filetti di acciughe sottolio 100 ml olio d'oliva pepe q.b....
Ricetta Spiedini di gamberi all'orientale

Spiedini di gamberi all'orientale

(25 voti), (6) , (905)
Stuzzicherie facile 18 min 160 kcal
Ingredienti: 16 gamberi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polvere...
Ricetta Torta hamburger

Torta hamburger

(21 voti), (5) , (463)
Portata principale facile 50 min 476 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di carne macinata 1 cipolla 8 cetriolini 8 sottilette 1 cucchiaio di senape 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1...
Ricetta Rotolini di salmone e asparagi

Rotolini di salmone e asparagi

(16 voti), (1) , (599)
Stuzzicherie facile 2 h 20 m 110 kcal
Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 200 gr di formaggio di capra spalmabile 4 asparagi grandi (già cotti) semi di sesamo
Ricetta Bastoncini di feta al sesamo

Bastoncini di feta al sesamo

(11 voti), (277)
Stuzzicherie facile 28 min 257 kcal
Ingredienti: 180 gr di feta (1 blocco) 50 gr di farina 2 uova 100 gr di sesamo olio per friggere
Ricetta Cupcakes di cetriolo - ricetta vegana

Cupcakes di cetriolo - ricetta vegana

(10 voti), (163)
Stuzzicherie facile 10 min 80 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo (grande) 200 gr di Hummus paprica semi di sesamo
Ricetta Sole di sfoglia al pesto

Sole di sfoglia al pesto

(9 voti), (278)
Stuzzicherie facile 35 min 357 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 95 gr di pesto genovese 1 uovo Semi di sesamo
Ricetta Hummus libanese

Hummus libanese

(9 voti), (1) , (354)
Stuzzicherie facile 5 min
Ingredienti: 250 gr de ceci cotti 1 spicchio d'aglio 50 ml di olio di sesamo succo di mezzo limone 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di olio di oliva 1 pizzico di...
Ricetta Avocado toast con uovo in camicia

Avocado toast con uovo in camicia

(8 voti), (224)
Portata principale facile 14 min 321 kcal
Ingredienti: 1 fetta di pane integrale 1 uovo 1/2 avocado 1 cucchiaino di olio d'oliva Aceto q .b. (la proporzione è 1 cucchiaino per ogni litro d'acqua) Sale...
Ricetta Hummus di avocado

Hummus di avocado

(7 voti), (1) , (209)
Stuzzicherie facile 5 min 99 kcal
Ingredienti: 100 gr di ceci cotti 1 avocado Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di salsa Tahina Semi di sesamo q.b.
Ricetta Hummus libanese senza tahina

Hummus libanese senza tahina

(7 voti), (258)
Stuzzicherie facile 20 min 338 kcal
Ingredienti: 1 Scatola di ceci (400g) 15cl di olio d'oliva Succo di 1 limone 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika sale pepe semi di sesamo
Ricetta Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele

Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele

(6 voti), (101)
Antipasto facile 35 min 296 kcal
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo (o pasta bric) 45 g di burro fuso 1/2 cucchiaino di pepe 150 g di feta (1 blocco) 2 cucchiaini di semi di sesamo 4...
Ricetta Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

(6 voti), (43)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 40 gr di riso 1 cetriolo 1/2 avocado 1 fetta di salmone affumicato foglie di menta q.b. semi di sesamo q.b. Cipolla croccante (facoltativo)
Ricetta Gyoza di pollo con funghi e carote

Gyoza di pollo con funghi e carote

(6 voti), (3) , (122)
Portata principale media 1 h 15 m 503 kcal
Ingredienti: L'impasto: 130 gr de farina 00 1 pizzico di sale 60 ml acqua calda La farcia: 2 funghi champignon 1/2 carota 3 gr di zenzero fresco (1 pezzo da 3...
Ricetta Hummus di barbabietole, la ricetta facile e veloce

Hummus di barbabietole, la ricetta facile e veloce

(6 voti), (125)
Stuzzicherie facile 5 min 115 kcal
Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 barbabietola (cotta) succo di 1/2 limone Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di tahina 1 spicchio d'aglio Semi...
Ricetta Falafel alle patate dolci

Falafel alle patate dolci

(6 voti), (1) , (215)
Stuzzicherie facile 45 min 181 kcal
Ingredienti: 120 gr di farina di ceci 1 patata dolce (abbastanza grande) 2 spicchi di aglio Succo di 1/2 limone 1 mazzetto piccolo di prezzemolo 1 cucchiaino di...
Ricetta Energy ball ai datteri, la super ricetta vegana spiegata passo a passo!

Energy ball ai datteri, la super ricetta vegana spiegata passo a passo!

(6 voti), (3) , (64)
Snack facile 8 h 10 m 186 kcal
Ingredienti: 100 gr gherigli di noci acqua q.b. 100 gr datteri 2 cucchiai cacao in polvere semi di sesamo
Ricetta Insalata di cavolo alla giapponese

Insalata di cavolo alla giapponese

(6 voti), (1) , (109)
Contorni facile 4 ore 119 kcal
Ingredienti: 1/4 di cavolo 150 ml di aceto di riso 30 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di Nuoc Mam (salsa di pesce orientale) 1 cucchiaino di salsa di soia 2...
Ricetta Pomodorini caramellati con semi di sesamo

Pomodorini caramellati con semi di sesamo

(6 voti), (1) , (430)
Stuzzicherie facile 30 min 59 kcal
Ingredienti: 20 pomodori ciliegini 100 gr di zucchero semi di sesamo
Ricetta Panini per hamburger, l'impasto soffice preparato con il latte

Panini per hamburger, l'impasto soffice preparato con il latte

(6 voti), (201)
Altro media 4 ore 15 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 20 gr di lievito di birra (o 2 bustine di lievito in polvere) 10 gr di sale 25 gr di zucchero 200 ml di acqua 80 ml di latte 1...


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