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Ricetta per pane

1756 ricette

Da millenni alimento base della nutrizione di molte culture, il pane oggi è un imprescindibile prodotto alimentare nella dieta mediterranea. Tante le varietà regionali di pane, lavorate in maniera differente da luogo a luogo, e con cerealicoli e metodi di cottura diversi. Comunque indispensabile a tavola, per accompagnare ogni tipo di cibo (o, appunto, companatico). Si avvicenda alla pasta per ciò che concerne l'apporto di carboidrati necessario al fabbisogno quotidiano: in molte zone d'Italia però, anche dopo la pasta al sugo, si usa il pane per fare la rinomata "scarpetta"!

Ricetta Pane con la milza (pani ca meusa)

Pane con la milza (pani ca meusa)

(2 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: milza e polmone di vitella strutto sale...
Ricetta Pane rustico con pesto e formaggio

Pane rustico con pesto e formaggio

(15 voti), (1) , (277)
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 pagnotta rotonda 150g di Emmental o Gruviera 100g pesto 6 pomodori secchi...
Ricetta Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

(7 voti), (1) , (136)
Altro media 40 min 8 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 gr di lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio d'oliva 125 gr di yogurt ...
Ricetta Pane all'aglio - ricetta facile

Pane all'aglio - ricetta facile

(4 voti), (2) , (89)
Stuzzicherie facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 baguette 2 spicchi di aglio 150gr di burro prezzemolo Sale...
Ricetta Pane per Bagel - Ricetta impasto

Pane per Bagel - Ricetta impasto

(3 voti), (1) , (95)
Altro media 4 ore 20 min
Ingredienti: Pour l'impasto 375 gr di farina 1 cucchiaino di sale 7 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido 2 cucchiaio di olio...
Le castagne, Gustoso pane dei poveri

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

(46 voti)

Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.

Ricetta Il pane arabo...quello vero!

Il pane arabo...quello vero!

(69 voti), (9) , (120)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di farina per pane 2 cucchiaini di sale abbondanti 3 bicchieri di acqua circa 1 panetto di lievito di birra...
Ricetta Palline di pane

Palline di pane

(36 voti), (436)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di pane 1 uovo intero 50 gr di pecorino grattugiato 1 spicchio d’aglio latte q.b. 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. olio evo q.b...
Ricetta Torta di pane con salsiccia e porri

Torta di pane con salsiccia e porri

(34 voti), (223)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta : 500 g farina (0) 12 g lievito di birra fresco 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale 300 ml acqua tiepida Per la farcitura : 2 grossi p...
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Ricetta Crostini di branzino nel pane carasau

Crostini di branzino nel pane carasau

(30 voti), (1) , (432)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per circa 25 crostini piccoli 3 filetti di branzino 4 foglie di pane carasau Pepe rosa in salamoia Olio Extravergine Limone Prezzemolo Timo...
Ricetta Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

(27 voti), (2) , (203)
Portata principale media 10 min 50 min
Ingredienti: 100g di funghi porcini (io ho usato quelli congelati), passata di pomodoro (circa mezzo bicchiere), un barattolo grande di ceci con la loro acqua, ...
Pane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospiti

Pane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospiti

(17 voti)

Il protagonista di questa raccolta di ricette è il pane carasau: un antichissimo pane sardo preparato con semola e acqua. Scoprite tutte i piatti che abbiamo selezionato per voi

Ricetta Pane e...polpette di panelle!

Pane e...polpette di panelle!

(23 voti), (112)
Antipasto media 30 min 315 kcal
Ingredienti: 500 gr di Farina di ceci Molino Chiavazza 1,5 litri di acqua 1 ?mazzetto di prezzemolo sale pepe? olio di semi 1 limone pane con la "ciciulena" semi d...
Ricetta Pane turco allo yogurt con farina di grano saraceno

Pane turco allo yogurt con farina di grano saraceno

(22 voti), (3) , (246)
Antipasto Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: 125 gr. di yogurt bianco intero 175 gr. latte intero fresco La punta di un cucchiaino di malto in polvere 3 gr. di lievito birra 400 gr. farina (0...
Ricetta Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata

Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata

(21 voti), (1) , (121)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pane carasau 3 fogli Zucchine di media grandezza 2 Burrata 1 Pomodorini una trentina Basilico un bel mazzolino Sale e olio q.b....
Ricetta Insalatona nel pane

Insalatona nel pane

(19 voti), (152)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 forme di pane 1 busta di insalata mista 1 carota 1 zucchina 1 melanzana 2 uova sode sale, olio, aceto 4 fette di prosciutto crudo 6 pomodori...
Ricetta Vellutata di finocchi e verza con pane e noci

Vellutata di finocchi e verza con pane e noci

(17 voti), (260)
Portata principale facile 70 min 1 ora
Ingredienti: 600 g di verza 2 porri 1 patata 1 finocchio lesso 1,5 lt d'acqua 6 noci 2 fettine di pane Olio EVO q.b. Sale q.b....
Ricetta Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

(17 voti), (284)
Antipasto Difficile 30 min 10 min
Ingredienti: 520 g Tonno Fresco 1 Avocado Maturo 80 g Pane Casareccio 2 Finocchi 1 mazzetto Aneto 1 Limone 15 g Salsa di Soia 80 g Olio d?Oliva Extra Vergin...
Ricetta Polipetti e borlotti in zuppa col pane

Polipetti e borlotti in zuppa col pane

(15 voti), (4) , (41)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di polipetti di piccola taglia 200 g di fagioli borlotti secchi (o in barattolo già pronti) 150 g di pomodorini ciliegini 180 ml di olio extrave...
Ricetta Tortino di pane carasau con pecorino e pancetta arrotolata

Tortino di pane carasau con pecorino e pancetta arrotolata

(14 voti), (462)
Antipasto facile 15 min 9 min
Ingredienti: pane carasau pecorino grattuggiato pancetta arrotolata a fettine brodo di carne...
Ricetta Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro, cialde di pane e fiocchi di

Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro,cialde di pane e fiocchi di

(11 voti), (2) , (69)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per 8 turbanti: 4 filetti di platessa o sogliola 1 zucchina grande (o comunque 8 fettine di zucchina) olio extravergine di oliva sale e pepe 10 p...
Ricetta Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

(11 voti), (1) , (122)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra fresco 2,5 dl di latte 2 uova 50 gr di zucchero 200 gr di uvetta 100 gr di scorze...
Ricetta Pane ai salumi con il fornetto versilia

Pane ai salumi con il fornetto versilia

(11 voti), (2) , (18)
Altro media 10 min 60 min
Ingredienti: Ingredienti: 600 gr farina 80 ml olio (o extravergine o di semi,come preferite) 10 gr sale 1 cucchiaio di zucchero 1 bustina lievito secco disidratato...
Ricetta Pane alla birra scura

Pane alla birra scura

(10 voti), (147)
Altro media 2 ore 25 min
Ingredienti: Per 6 panini : 420 gr di farina (00) 100 gr di farina di segale integrale 1/2 cubetto di lievito di birra 2 cucchiai di olio extravergine di oliva...
Ricetta Pane arabo

Pane arabo

(10 voti), (112)
Altro facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 gr farina mezza bustina lievito di birra 2 cucchiaini di sale 300 ml acqua...
Ricetta Pane ai 5 cereali

Pane ai 5 cereali

(10 voti), (47)
Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di farina per pane ai cereali Molino Chiavazza 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio 10 g di sale 5 g di zucchero 350 ml di acqua cal...


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