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RISO THAI INTEGRALE CON VERDURE E GAMBERETTI secondo ?Dolcipensieri?

Portata principale
3 porzioni
20 min
28 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Mettere sul fuoco una pentola di acqua e quando bolle, salarla e cuocere il riso per circa 15-20 minuti.
  • Nel frattempo tagliare la zucchina e la carota a listarelle sottili che stuferete in una pentola wok con un filo di olio di sesamo.
  • Dopo qualche minuto, aggiungere i gamberetti, far saltare il tutto per qualche minuto ancora.
  • Unire il cavolo verza tagliato sottilmente, poi insaporire con le spezie.
  • Far cuocere aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura con un cucchiaio di salsa di soia.
  • Scolare il riso e condirlo con le verdure e i gamberetti.

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