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Riso thai integrale con verdure e gamberetti secondo ?dolcipensieri?

Portata principale
3 porzioni
20 min
28 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 g di riso thai integrale


250 g di gamberetti piccoli


qualche foglia di cavolo verza

qualche cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di mix di spezie orientali

1 cucchiaio di salsa di soia

Preparazione

  • Mettere sul fuoco una pentola di acqua e quando bolle, salarla e cuocere il riso per circa 15-20 minuti.
  • Nel frattempo tagliare la zucchina e la carota a listarelle sottili che stuferete in una pentola wok con un filo di olio di sesamo.
  • Dopo qualche minuto, aggiungere i gamberetti, far saltare il tutto per qualche minuto ancora.
  • Unire il cavolo verza tagliato sottilmente, poi insaporire con le spezie.
  • Far cuocere aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura con un cucchiaio di salsa di soia.
  • Scolare il riso e condirlo con le verdure e i gamberetti.

Foto

RISO THAI INTEGRALE CON VERDURE E GAMBERETTI secondo ?Dolcipensieri?, foto 1RISO THAI INTEGRALE CON VERDURE E GAMBERETTI secondo ?Dolcipensieri?, foto 2RISO THAI INTEGRALE CON VERDURE E GAMBERETTI secondo ?Dolcipensieri?, foto 3RISO THAI INTEGRALE CON VERDURE E GAMBERETTI secondo ?Dolcipensieri?, foto 4RISO THAI INTEGRALE CON VERDURE E GAMBERETTI secondo ?Dolcipensieri?, foto 5





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