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PAPAYA IN SALSA TAITA

Dessert

4 porzioni

20 min

facile

PAPAYA IN SALSA TAITA

(4.3/5 - 3 voti)
1

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Ingredienti

4

1 papaia ben matura tagliata a spicchiil succo di
2 aranceil succo e la buccia di
1 limone
radice
1 cucchiaio di amido di mais
un pò sul liquidino
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di zucchero di cannacocco grattuggiato
semi di sesamo per guarnire

Preparazione

Sbucciare e tagliare la papaya e metterla in una ciotola con un filo di succo di limone e lo zucchero.
Mettere in un pentolino il succo di arancia e di limone, lo zest, lo zenzero, il gomasio, il miele e l'amido.
Mescolare continuamente e portare a bollore a fuoco basso finchè la salsa non raggiunga la consistenza desiderata.
Far raffreddare un pò e versare sulla papaya.
Guarnire col cocco e i semi di sesamo.

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