Ingredienti: 500 g di filetto di persico 2-3 patate lesse 150 g di funghi 2 cucchiai di parmigiano 2 uova 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 4/5 fettine di lonza di maiale 4 formaggini Philadelphia alle erbe 100 ml di panna da cucina 1 cucchiaino di fecola di patate 1 cucchiaino di olio...
Ingredienti: 0,5 kg di carne di manzo o di vitello. poca farina mezza cipolla 1 bicchiere di brodo sale e pepe, olio 2 patate medie poco latte 20 grammi di burro
Ingredienti: 800 g Farina 500 g patate lesse 4 uova 100 g burro 2 cubetti di lievito zucchero cannella sale szorza di limone grattugiata 1 bicchierino di...
Ingredienti: Ingredienti per il bruscitt 500 GR Carne di manzo magra 3 cucchiai salsa pomodoro Olio evo 1 cipolla 1 cucchiaio semi di finocchio 1 BOTTIGLIA DI...
Ingredienti: 800 g di patate a pasta gialla 150 g di emmentaler 200 g di prosciutto cotto 80 g di burro 50 g di farina 500 ml di latte 1 cucchiaino di paprica...
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina di castagne 50 g di fecola di patate 200 ml di latte 2 uova 1 albume 3 cucchiai di miele di acacia 2 cucchiai di...
Ingredienti: Per la frolla maculata al caffè: 125 g farina 00 60 g burro morbido 1 uovo 50 g zucchero semolato molto raffinato (io ho usato lo Zefiro) 4 g caffè...
Ingredienti: 600gr di Alici Fresche 150ml di Birra Scura 2 cucchiai di Mostarda 40 ml Olio Extra Vergine d'Oliva 40gr Burro q.b Sale q.b.Pepe 600gr Patate...
Ingredienti: 50 g di farina 00 50 g fecola di patate 50 g di farina di cocco grattuggiata 125 gdi burro 100 g di zucchero 1 uovo 50 g di gocce di cioccolato...
Ingredienti: 1 arancia non trattata 1 limone non trattato 3 uova 100 g zucchero a velo 50 g burro 50 g fecola di patate 50 g farina 00 0.5 dl olio d'oliva sale...
Ingredienti: 500 g di carne macinata 2 bicchiere di vino rosso burro sedano carota cipolla semi di finocchio per il purè: 3 grosse patate 1/2 bicchiere di...
Ingredienti: Per la base in pasta margherita diametro 24 cm: 125 grammi di farina 00 125 grammi di fecola di patate 1/2 bustina di lievito per dolci 6 uova...
Ingredienti: 2 uova 40 g di burro morbido 20 g di nocciole 30 g di mandorle 50 g di yogurt intero 100 g di zucchero 100 g di farina 30 g di fecola di patate...
Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di...
Ingredienti: 250 g di uova intere 175 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate 1 bacca di vaniglia bourbon Decoro per arrotolato: 40 g...
Ingredienti: 250 g di burro 450 g di zucchero 6 uova 350 g di farina 150 g di fecola di patate 4 cucchiaini di lievito 1/2 cucchiaino di sale 6 cucchiai di...
Ingredienti: 200 g di farina 00 200 g di fecola di patate 150 g di zucchero 150 ml di yogurt naturale 125 g di burro a temperatura ambiente 3 uova 2 arance non...
Ingredienti: Per il magatello : 300 g magatello 1/2 carota 1 pezzetto di costa di sedano 1/2 cipolla 1 spicchio aglio in camicia 1 gambo prezzemolo 1 pezzetto...
Ingredienti: 75 g di farina 50 g di fecola di patate 3 albumi e 5 tuorli 35 g di burro fuso 125 g di zucchero 3 cucchiai di farina di cocco 30 g di mandorle a...
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