Tartiflette vegetariana

Ingredienti

• 4 patate lessate con la buccia
• 4 cucchiai di funghi trifolati
• 100 gr di formaggio reblochon
• 1/2 cipolla
• sale
• pepe
• burro 1 noce

Preparazione

• Con il burro soffriggete la cipolla, aggiungete un po' d'acqua il sale e terminate di cuocere a fuoco lento.
• Ora aggiungete i funghi trifolati e fate saltare il tutto per qualche minuto.
• Nel frattempo pelate le patate che avrete lessato con la buccia e tagliatele a fette.
  Disponetele in una pirofila unta.
• Coprite le patate, in un unico strato, con i funghi e le cipolle.
• Tagliate il formaggio a dadini e sparpagliateli sulla preparazione.
• Infornate a 200° finché il formaggio non è fuso (non deve gratinare).

Attrezzatura da cucina

Domande

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