La torta della sposa

Ingredienti

• 250 g di burro
• 450 g di zucchero
• 6 uova
• 350 g di farina
• 150 g di fecola di patate
• 4 cucchiaini di lievito
• 1/2 cucchiaino di sale
• 6 cucchiai di latte
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• zucchero al velo

Preparazione

• Montate a crema il burro, aggiungendo lentamente lo zucchero.
• Unite, uno alla volta i rossi d'uovo e 2 bianchi , non montati a neve, e la bustina di zucchero vanigliato.
• Setacciate la farina con la fecola, il lievito ed il sale.
• Aggiungete questi ingredienti alla prima miscela, alternando con 6 cucchiai di latte.
  Incorporate i restanti 4 bianchi montati a neve, molto delicatamente.
• Cuocete in uno stampo largo con il buco a 170° per un'ora circa.

Domande

Foto dei membri