Soufflè alle verdure

Name: Soufflè alle verdure
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 gr. besciamella; 350 gr. di patate lesse; 50 gr. di spinaci lessi; 4 uova; sale; burro; permigiano; noce moscata; pangrattato

Portata principale

media

1 h 30 m

Ingredienti

350 gr. besciamella
350 gr. di patate lesse
50 gr. di spinaci lessi
4 uova
sale
burro
permigiano
noce moscata
pangrattato

Ricette simili

Soufflé al formaggio - ricetta facile

Preparazione

Preparazione40 min

Cottura50 min

Lessare le patate e gli spinaci quindi schiacciare con una forchetta o lo schiacciapatate le prime e tritare i secondi
Unire insieme patate spinaci e besciamella ed amalgamare il tutto, aggiungere i 4 tuorli delle uova, il parmigiano e la noce moscata.

Montare a neve gli albumi delle uova separate in precedenza ed unirli all'impasto ottenuto
Versare in uno stampo precedentemente imburrato e cosparso di pangrattato.

Infornare per 50 minuti a 180°C e buon appetito.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Valerio1981

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4/5, 4 voti