Petitchef

Ricetta a base di prosciutto cotto

1244 ricette
Ricetta Bucatini alla marchigiana

Bucatini alla marchigiana

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: bucatini 400 g pomodori pelati 480 g prosciutto grudo a fette 100 g parmigiano grattugiato 100 g cipolla picola 1 aglio 1 carota 1 1 gambo di sedano ...
Ricetta Hamburger di patate per bimbi golosi!

Hamburger di patate per bimbi golosi!

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 g di patate a pasta gialla lessate 100 g di prosciutto cotto senza grasso 100 g di stracchino 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di gherigli di ...
Ricetta Cuppetiello è zeppulelle e pasta crisciuta, a sfizio e patane fritte

Cuppetiello è zeppulelle e pasta crisciuta, a sfizio e patane fritte

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Farina Lievito di birra Birra Alghe fresche Gamberetti Alici pinoli Uvapassa Salame prosciutto cotto provolone sciurilli e zucchine...
Ricetta Brusco pizza

Brusco pizza

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: è evidente dalle mie ricette che sono del sud e più precisamente di palermo, io utilizzo le ricette tramandatemi da mia madre un pò riviste e corrette...
Ricetta Polpettone di vitello alla rucola

Polpettone di vitello alla rucola

Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: 350 g di vitello 150 g di manzo 100 g di prosciutto crudo 50 g di mortadella 70 g di parmigiano 1 uovo mezzo panino secco mezzo bicchiere di latte ...
Ricetta Parmigiana di melanzane bianche

Parmigiana di melanzane bianche

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800 g di melanzane lunghe e strette 3 uova 50 g di formaggio fra pecorino e grana 1/2(mezzo) bicchiere di latte 300 g di provola 50 g di prosciutto c...
Ricetta Crespelle di radicchio rosso ripiene di ricotta e cotto

Crespelle di radicchio rosso ripiene di ricotta e cotto

Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto 3 uova 150 g di farina 300 ml di latte 5 cucchiai di grana grattuggiato 30 g di burro un piccolo cespo di ...
Ricetta Stracotto alla bolognese. petronilla

Stracotto alla bolognese. petronilla

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1/2 etto di prosciutto crudo 1 etto di pancetta di maiale che bianco del grasso rosso delle strisce di carne...
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Ricetta Zuppa viterbese

Zuppa viterbese

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di fave fresche piccole 60 g di guanciale a dadini 1/2 cipolla 1 carota1 1 spicchio d'aglio qualche foglia di menta 20 g di olio extravergine d...
Ricetta Tortino di patate con cotto e sottilette

Tortino di patate con cotto e sottilette

Portata principale facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 2 kg1/2 di patate 2 kg 1/2 di farina 2 uova 1kg di prosciutto cotto sottilette 1 cubetto di lievito di birra 1 kg di burro sale...
Ricetta Tortino di patate sfizioso

Tortino di patate sfizioso

Antipasto facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 2 fette di speck alte circa un dito (potete utilizzare anche una confezione di pancetta dolce a dadini) 2 fette di prosc...
Ricetta Pollo in stile rinascimentale

Pollo in stile rinascimentale

Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: un fico secco 3 prugne secche vino bianco un cucchiaio di pinoli mezza mela un pugnetto di uvette 7 grani di ginepro noce moscata, cannella, zenzero...
Ricetta Bauletti di verza saporiti

Bauletti di verza saporiti

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 verza 3 patate 1 bicch. latte burro 1 uovo 30 g. prosciutto cotto parmigiano 130 g emmental sale pepe prezzemolo noce moscata...
Ricetta Ravioli al profumo di bosco

Ravioli al profumo di bosco

 
Portata principale facile 40 min 714 kcal
Ingredienti: 300 g di farina '00' 3 uova sale 300 g di funghi porcini 125 g di mascarpone 300 g di prosciutto cotto formaggio emmenthal olio extravergine d...
Ricetta Patate speziate in padella

Patate speziate in padella

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: patate l'olio e.v.o. una zona d'aglio alcune foglie di salvia spruzzatina di curry un po'di rosmarino timo prosciutto la ventresca verdure...
Ricetta Filetti di vitello ai piselli

Filetti di vitello ai piselli

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di filetto di vitello 300 g di piselli 20 g di prosciutto crudo 80 g di insalata scarola 60 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Tortellini al pomodoro fresco

Tortellini al pomodoro fresco

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250g di tortellini al prosciutto crudo 3 pomodori da sugo 1 manciata di pinoli 1 mazzetto di basilico 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 40g di ...
Ricetta Strudel di zucchine e patate

Strudel di zucchine e patate

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 2 patate 3 fettine di prosciutto crudo 100 g di scamorza affumicata ½ cipolla 1 albume o 1 po' di latte per spen...
Ricetta Strudel di asparagi crudo & brie

Strudel di asparagi crudo & brie

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 1 mazzo di asparagi verdi 8 fette di prosciutto crudo Brie tagliato a fette sottili 1 uovo sbattuto Mandorle a lamel...
Ricetta Braciole farcite in crosta di noci

Braciole farcite in crosta di noci

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 braciole di maiale spesse 60g di prosciutto crudo 80g di montasio 80g di gherigli di noci 10g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva sale e pepe...


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