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Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio

Ecco a voi le nostre gustosissime crocchette antispreco: la ricetta perfetta per dare una nuova vita alla pasta corta avanzata a pranzo o a cena. Un piatto semplicissimo da preparare che piacerà sia ai grandi che ai più piccoli. Scoprite il procedimento spiegato passo a passo!

Portata principale
2 porzioni
20 min
12 min
media

Video

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Ingredienti

2
Costo stimato: 10.33 (5.17€/Porzioni)

Materiale

  • Pentola
  • Ciotola
  • Friggitrice

Preparazione

  • Tappa 1 - Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio
    Cuocete la pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, poi scolatela e mettetela in una ciotola. Aggiungete l'emmental grattugiato ed il prosciutto cotto tagliato a pezzetti. Quindi mescolate.
  • Tappa 2 - Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio
    Conservate in frigorifero per 1 ora
  • Tappa 3 - Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio
    Passato questo tempo, riprendete la ciotola e formate delle sfere. Passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
  • Tappa 4 - Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio
    Una volta pronte mettetele in congelatore per 30 minuti.
  • Tappa 5 - Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio
    A questo punto riprendete le crocchette e friggetele nella friggitrice a 190°c per 2 minuti
  • Tappa 6 - Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio
    Le crocchette di pasta sono pronte!

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Consigli:

Utilizzate un formato di pasta adatto

Foto

Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio, foto 1
Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio, foto 2
Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio, foto 3
Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio, foto 4

Domande:

Nn va l'uovo anche dentro

Rispondere:

Ciao, No, in questa ricetta abbiamo utilizzato l'uovo solo per la panatura. :-)






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