Petitchef

Ricetta a base di prosciutto cotto

1306 ricette
Ricetta Paglia e fieno con piselli e prosciutto

Paglia e fieno con piselli e prosciutto

(7 voti), (22)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 g di tagliatelle paglia e fieno 100 g di piselli sgranati 80 g di prosciutto cotto 5 cucchiai di panna 25 g di burro 30 g di parmigiano gratt...
Ricetta Torta salata prosciutto, zucchine e stracchino

Torta salata prosciutto, zucchine e stracchino

(6 voti), (22)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4-5 Zucchine Prosciutto cotto Stracchino...
Ricetta DANUBIO SALATO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

DANUBIO SALATO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

(6 voti), (100)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: Danubio : 400 g farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo intero + 1...
Ricetta Farfalle panna, prosciutto e funghi

Farfalle panna,prosciutto e funghi

(6 voti), (16)
Portata principale facile 25 min 690 kcal
Ingredienti: 400 g di farfalle 200 ml di panna da cucina 150 g di prosciutto cotto a cubetti 400 g di funghi champignon burro 1 spicchio d'aglio olio extravergine...
Ricetta Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella

Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella

(6 voti), (29)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino e pep...
Ricetta Involtini di prosciutto e mozzarella impanati

Involtini di prosciutto e mozzarella impanati

(5 voti), (45)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 4 fette di prosciutto cotto 1 mozzarella da 250 gr (o altro formaggio che fonde) 1 uovo pangrattato olio di semi per friggere una noce di burro...
Ricetta Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella

Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella

(5 voti), (41)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di riso per risotti 3 uova intere pecorino romano q.b. prosciutto cotto q.b. 2 mozzarelle olio e.v.o. Zagaria pan grattato q.b....
Ricetta Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

(5 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: un prosciutto affumicato di circa 6 kg e mezzo acqua per coprirlo 1 cipolla grossa, tagliata in due 2 spicchi d'aglio non spelati la testa di un fino...
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Ricetta Ragù di prosciutto

Ragù di prosciutto

(5 voti), (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di burro e un pò di olio trito di cipolla tropea e aglio sedano carota 300 g di prosciutto crudo 700 g di passata di pomodoro fresco 1 bicchier...
Ricetta Farfalle con prosciutto e melone

Farfalle con prosciutto e melone

(5 voti), (25)
Portata principale media 45 min 481 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta formato farfalle 4 fette di melone 100 g di prosciutto crudo a fetteun mazzetto di rucolasucco di limoneolio extra vergine di olivasa...
Ricetta Muffins salati con prosciutto e piselli

Muffins salati con prosciutto e piselli

(5 voti), (1) , (135)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g farina 3 uova 100 g latte 70 burro 100 g parmigiano grattugiato 100 g prosciutto cotto 50 g pisellini ( o olive verdi) 2 cucchiaini da tè colmi...
Ricetta Involtini di melanzana con prosciutto crudo di parma

Involtini di melanzana con prosciutto crudo di parma

(4 voti), (1) , (26)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 82 kcal
Ingredienti: Fette di melanzane grigliate (si possono usare anche quelle surgelate...si accorcaino i tempi e sono molto buone) Prosciutto crudo di Parma tagliato ...
Ricetta Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini

Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini

(4 voti), (20)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 446 kcal
Ingredienti: 4 albumi 150 g di formaggio spalmabile aromatizzato alle erbe 100 g di prosciutto cotto 1/2 barattolo di piselli sale pepe...
Ricetta Tramezzini al prosciutto - insalata e crema di carciofi

Tramezzini al prosciutto - insalata e crema di carciofi

(4 voti), (1) , (5)
Stuzzicherie facile 25 min
Ingredienti: pane al latte per tramezzini maionese crema di carciofini prosciutto cotto insalata...
Ricetta Lumaconi Prosciutto e Piselli

Lumaconi Prosciutto e Piselli

(3 voti), (2) , (125)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di lumaconi 150 gr di piselli 150 gr di prosciutto cotto a dadini 100 gr di scamorza affumicata 1/2 cipolla besciamella q.b. ​pepe facol...
Ricetta Treccia lievitata con mozzarella prosciutto e peperoni:

Treccia lievitata con mozzarella prosciutto e peperoni:

(3 voti), (40)
Altro Difficile 8 ore 30 min
Ingredienti: 220g di latte 500g di farina 50g di olio evo 1 cucchiaino di malto 15 gr di sale fino 200 gr di lievito madre 1 uovo Per il ripieno: 1 treccia battu...
Ricetta LASAGNE VERDI CON PROSCIUTTO E FUNGHI

LASAGNE VERDI CON PROSCIUTTO E FUNGHI

(3 voti), (1) , (52)
Portata principale Difficile 1 ora 600 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 200 gr. farina di semola di grano duro rimacinata 300 gr. farina 00 100 gr. di spinaci lessati e spremuti 2 uova 150 ml. di acqua ...
Ricetta Tortino di patate, zucchine e prosciutto

Tortino di patate, zucchine e prosciutto

(3 voti), (153)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 3 patate di media grandezza 2 zucchine 4 fettine di prosciutto crudo (o speck) farina di polenta (io ho utilizzato quella bramata) sale, pepe....
Ricetta Fagiano al prosciutto

Fagiano al prosciutto

(3 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: 1Kg di fagiano pulito 4 carote grandi 1 cipolla rossa di tropea 1 cipolla bianca abbondante olio d'oliva 150 g di burro vino bianco 150 g di prosciut...
Ricetta Una ricetta per una pasta veloce con pomodoro, prosciutto ed emmental

Una ricetta per una pasta veloce con pomodoro, prosciutto ed emmental

(3 voti), (1) , (16)
Portata principale facile 15 min 9 min
Ingredienti: 160 g di pasta -4 pomodorini Picadilly 2 fettine sottili di gambuccio 2 cipollotti piccoli un cucchiaio di emmenthal a scaglie basilico per guarnire...
Ricetta Arrosto di vitello con ripieno al prosciutto

Arrosto di vitello con ripieno al prosciutto

(3 voti), (1) , (69)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Sottofesa di vitello: g 700 Prosciutto cotto: g 200 Pancetta magra: 2 sottili fettine Olive verdi snocciolate: g 60 Capperi sott'aceto: un cucch...
Ricetta Paccheri con pistacchi, mandorle e prosciutto

Paccheri con pistacchi, mandorle e prosciutto

(3 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 350g di Paccheri di Gragnano 1/2 cipolla bianca 1 barottino di panna da cucina 2 cucchiai di Pesto di Pistacchi e Mandorle 100g di prosciutto cotto a...
Ricetta Prosciutto in crosta

Prosciutto in crosta

(3 voti), (25)
Antipasto facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 1 prosciutto cuor di coscia 450 g di pasta di pane senape rosmarino...
Ricetta Corona di riso al bergamotto, petali di prosciutto croccante e piselli

Corona di riso al bergamotto, petali di prosciutto croccante e piselli

(3 voti), (24)
Portata principale facile 1h30m 390 kcal
Ingredienti: 1) Risotto: 200 g di riso 50 g di burro 1 scalogno parmigiano grattugiato brodo vegetale 1 cucchiaino raso di olio essenziale di bergamotto 2) Guarni...


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