Riso alla cantonese, la ricetta facile

Name: Riso alla cantonese, la ricetta facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 90 gr di riso basmati; 2 uova; 60 gr di piselli cotti; 100 gr di pancetta a listarelle; 2 cucchiai di salsa di soia

Portata principale

2 porzioni

15 min

facile

(4.7/5 - 12 voti)
3
563

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Una ricetta perfetta quando si ha voglia di mangiare un piatto nutriente senza passare delle ore ai fornelli. Ottimo anche da mangiare freddo.

Video

Preparazione

Cuocete il riso in acqua salata per 10 minuti. Nel frattempo sbattete le uova e preparate una frittata. Una volta cotta, tagliatela a pezzettini.
Ora cuocete la pancetta. Quando la cottura è a buon punto aggiungete i piselli, poi i pezzettini di frittata.
A questo punto non vi resta che aggiungere il riso e la salsa di soia in padella. Saltate per qualche minuto e togliete la padella dal fuoco.
Il riso alla cantonese express è pronto!

Segnala un errore nel testo della ricetta

Petitchef_IT

Consigli:

Pancetta Abbiamo rivisitato leggermente la ricetta sostituendo il prosciutto cotto a dadini con la pancetta.

Foto

Riso alla cantonese, la ricetta facile, foto 3

Domande:

La mia filippina mette pure carote scottate a pezzettini, e rompe la frittata a pezzetti mentre frigge senza tagliarla in modo cosi' regolare,e senz'altro i cubetti di prosciutto cotto e non pancetta.Questo non per correggere , ma soltanto per aggiungere un modo un po' diverso della ricetta

Rispondere:

Ciao, sì effettivamente ci sono diverse versioni con ingredienti diversi. :-) La nostra è molto buona, se la provi dacci un feedback! A presto...

NON HAI SPECIFICATO QUALE TIPO DI RISO USARE!

Rispondere:

Buongiorno, per questa ricetta bisogna utilizzare il riso basmati. Buona Domenica! :-)

Commenti dei membri:

paola, 20/01/2021

Ottima d'estate

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Noi la prepariamo sempre, anche in inverno per una cena veloce e gustosa! :-)

Anna, 27/07/2020

Volevo mettere la foto,ma non sono riuscita, è possibile?

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Sì, subito dopo il riquadro del commento trovi un'icona che raffigura la macchina fotografica seguita dalla dicitura "carica la tua foto". Basta cliccare li è potrai aggiungere la foto del tuo piatto! :-)

Anna, 25/07/2020

È piaciuto molto,ho aggiunto alla fine degli anacardi tostati che danno quella croccantezza in più

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ottima idea quella di personalizzare le ricette. Brava!

Vota questa ricetta:

Ho cucinato questa ricetta